Indonesia memiliki hasil produksi buah kelapa yang hanya dimanfaatkan untuk memasak.
Minyak jelantah merupakan hasil dari sisa penggorengan rumah tangga yang setelah …

Manajemen rantai pasok adalah salah satu topik yang sangat populer di kalangan industri
dan bisnis. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk merumuskan dan menerapkan …

Saat ini, enzim banyak dimanfaatkan untuk berbagai produk komersial karena bersifat
selektif, efisien, dan ramah lingkungan. Salah satu enzim yang sering digunakan adalah …

Small and medium businesses (SMEs) have developed rapidly in Indonesia, especially for
the food sector. One of the most productive UKM in Prabumulih city is UKM Melati which …

Riset ini dilatarbelakangi bagaimana perancangan suatu alat yang telah dihasilkan di
dalam suatu laboratorium dan telah mendapatkan Hak Paten dapat dikenal di pasar …

The consumption of cooking oil in the Special Capital Region of Greater Jakarta is 12-16
million liters per month and its waste (used cooking oil) reaches 6-8 million liters/month, from …

Biodiesel adalah bahan bakar yang berupa senyawa mono-alkil ester dari asam lemak
rantai panjang yang berasal dari minyak nabati atau lemak hewan. Tujuan dari penelitian ini …