Pengaruh suhu dan waktu pemanasan terhadap stabilitas pigmen antosianin ekstrak asam sitrat kulit buah naga merah (Hylocereus polyrizus) dan aplikasi pada …
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen bertujuan untuk mengetahui stabilitas
ekstrak pigmen antosianin kulit buah naga merah (Hylocereus polyrizus) terhadap suhu dan …
ekstrak pigmen antosianin kulit buah naga merah (Hylocereus polyrizus) terhadap suhu dan …
Pemanfaatan Pewarna Alami Kulit Buah Naga Merah Serta Aplikasinya Pada Makanan
MS Lubis, R Yuniarti - Amaliah: Jurnal Pengabdian …, 2020 - jurnal-lp2m.umnaw.ac.id
Kulit buah naga merah merupakan limbah hasil pertanian yang mengandung zat warna
alami antosianin cukup tinggi. Antosianin merupakan zat warna yang berperan memberikan …
alami antosianin cukup tinggi. Antosianin merupakan zat warna yang berperan memberikan …
Pengaruh Rasio Pelarut Terhadap Ekstraksi dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
A Noviyanty, CA Salingkat… - KOVALEN: Jurnal Riset …, 2019 - bestjournal.untad.ac.id
This study aims to determine the effect of the ratio of solvents to extract yield, phenolics total
and IC 50 values of red dragon fruit peel and also get the optimal solvent ratio to obtain …
and IC 50 values of red dragon fruit peel and also get the optimal solvent ratio to obtain …
[PDF][PDF] The development of dusting method for dragon fruit peel as fingerprint visualization
SA Sari - JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia), 2021 - digilib.unimed.ac.id
Various fingerprint powder preparations used for fingerprints have a color or contrast and a
sticky material for good adhesion. However, some chemical substrates used for fingerprint …
sticky material for good adhesion. However, some chemical substrates used for fingerprint …
Karakteristik Warna dan Total Padatan Yoghurt Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Penambahan Sukrosa dalam Jumlah yang Berbeda
S Nahari, SR Zulaikhah, AH Sidhi - Jurnal Sains Peternakan, 2024 - ejournal.unikama.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari bagaimana penambahan berbagai tingkat
sukrosa berdampak pada uji warna dan total padatan yoghurt dari buah naga merah …
sukrosa berdampak pada uji warna dan total padatan yoghurt dari buah naga merah …
Aktivitas Antioksidan, Karakteristik Fisik, Dan Sensoris Yogurt Beku Kecambah Kacang Merah Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah
BAD Kusuma, S Aminah… - Jurnal Pangan dan …, 2022 - jurnal.unimus.ac.id
Metode Pembuatan kecambah kacang merah 100 gram kacang merah dicuci bersih dan
direndam dalam larutan NaCl 2% selama 4 jam dengan rasio 1: 3 (100 gram kacang merah …
direndam dalam larutan NaCl 2% selama 4 jam dengan rasio 1: 3 (100 gram kacang merah …
Ekstraksi senyawa antosianin dari kulit buah naga merah (Hylocereus Polyrhizus) menggunakan metode microwave assisted hydrodistillation (MAHD)
QYA Shiddiqi, AD Karisma - Jurnal Chemurgy, 2021 - ocs.unmul.ac.id
One of the problems in Indonesia is the use of synthetic dyes in textiles and food. Synthetic
dyes themselves can be replaced by natural dyes that are safer for health. Natural dyes can …
dyes themselves can be replaced by natural dyes that are safer for health. Natural dyes can …
Stabilitas serbuk pewarna alami berbasis antosianin buah naga merah apkir tervariasi pelarut asam dalam berbagai kondisi eksterna
Anthocyanins are red, purple, blue pigments in low quality red dragon fruit which have
potential as a source of natural dyes. Anthocyanins are more stable when an acid solvent is …
potential as a source of natural dyes. Anthocyanins are more stable when an acid solvent is …
Anti-aging peel-off mask of dragon fruit peel extract (Hylocereus polyrhizus)
S Wahdaningsih, S Rizkifani… - Jurnal Farmasi Sains dan …, 2023 - journal.unimma.ac.id
Antioxidants can be used to protect the skin from damage caused by oxidation to prevent
premature aging. The more increasing consumption level of red dragon fruit (Hylocereus …
premature aging. The more increasing consumption level of red dragon fruit (Hylocereus …
[PDF][PDF] Bahan Organik Rumah Tangga sebagai Pendeteksi Formalin pada Makanan
W Enjelina, Z Erda - GALENICAL: Jurnal Kedokteran dan …, 2022 - pdfs.semanticscholar.org
Penggunaan formalin sebagai pengawet makanan masih dijumpai dewasa ini. Formalin
dapat menyebabkan keracunan dan penyebab kanker golongan I. Bahan alami yaitu …
dapat menyebabkan keracunan dan penyebab kanker golongan I. Bahan alami yaitu …