Aplikasi maserat buah mangrove Avicennia marina sebagai pengawet alami ikan nila segar
A Pariansyah, NE Herliany… - Acta Aquatica: Aquatic …, 2018 - ojs.unimal.ac.id
Proses pengawetan ikan merupakan salah satu bagian penting dari mata rantai industri
perikanan, dimana kesegaran ikan dipertahankan selama mungkin dengan cara …
perikanan, dimana kesegaran ikan dipertahankan selama mungkin dengan cara …
[图书][B] Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelauta
Kepada semua pihak yang membantu diterbitkannya buku ini, penulis mengucapkan
banyak terima kasih dan semoga Allah Swt membalas segala kebaikannya. Mudah …
banyak terima kasih dan semoga Allah Swt membalas segala kebaikannya. Mudah …
[PDF][PDF] Perubahan nilai pH dan jumlah bakteri Ikan Nila (Oreochromis niloticus) hasil pengawetan larutan Daun Matoa (Pometia pinnata)
R Sulistijowati, TJ Ladja… - Media Teknologi Hasil …, 2020 - researchgate.net
This research was conducted to find out quality of fresh tilapia (Oreochromis niloticus) pH
and bacteria number preserved using a matoa leaf extract (Pometia pinnata). The treatment …
and bacteria number preserved using a matoa leaf extract (Pometia pinnata). The treatment …
Pengaruh Penggunaan Minuman Berkarbonasi Untuk Menghambat Kemunduran Mutu Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) Pada Suhu Kamar
S Jayanti, M Ilza - Jurnal perikanan dan kelautan, 2012 - jpk.ejournal.unri.ac.id
This research was conducted at the Laboratory of Technology of Processing, Chemical
Fisheries and Fishery Microbiology Faculty of Fisheries and MarineSciences University of …
Fisheries and Fishery Microbiology Faculty of Fisheries and MarineSciences University of …
[PDF][PDF] Pembentukan Formaldehida Alami dan Penurunan Mutu Ikan Kerapu Cantik (Epinephelus fuscoguttatus× E. microdon) selama Penyimpanan pada Suhu Beku
Formaldehida merupakan bahan yang dilarang digunakan sebagai bahan tambahan
pangan (BTP) berdasarkan Permenkes No 033 Th 2012. Namun demikian, pada beberapa …
pangan (BTP) berdasarkan Permenkes No 033 Th 2012. Namun demikian, pada beberapa …
Teknologi pemanfaatan hasil perikanan untuk peningkatan pendapatan masyarakat di Desa Tamangapa Kec. Ma'rang Kab. Pangkep
E Ernaningsih, I Ihsan, M Tajuddin - Jurnal Pengabdian …, 2023 - jurnal.fpik.umi.ac.id
Hasil perikanan merupakan salah satu bahan pangan yang cepat membusuk, olehnya itu
perlu dilakukan upaya agar hasil perikanan ini bisa tiba di tangan konsumen dalam keadan …
perlu dilakukan upaya agar hasil perikanan ini bisa tiba di tangan konsumen dalam keadan …