Ir. M. Koeswardhani, M. Si. ntuk kelangsungan hidupnya, manusia memerlukan kebutuhan
yang asasi, yang disebut kebutuhan dasar manusia. Kebutuhan dasar manusia dapat …

This study aims to determine the effect of variations in drying temperature and concentration
of green spinach juice (Amaranthus hybridus l) on spinach milk powder using a rotary …

Mesin penepung vertikal (mill dryer vertical) Tipe MDV-10 belum memiliki spesifikasi teknis,
karena itu uji kinerja dan analisis energi ini perlu dilakukan, agar mesin siap dipasarkan …

Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan profil miskonsepsi siswa dan menganalisis
penyebabnya di SMP Negeri 01 Boyan Tanjung pada materi suhu dan kalor yang dipelajari …

Banyak sekali komoditi pangan yang dihasilkan dari perairan, antara lain ikan, udang,
kepiting, cumi-cumi, rumput laut, dan sebagainya. Umumnya ikan lebih banyak dikenal dari …

Serbuk lidah buaya merupakan salah satu produk olahan lidah buaya yang banyak
digunakan industri kosmetik sebagai bahan tambahan. Tujuan dari penelitian ini adalah …

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh formulasi optimal dalam pembuatan
penyedap bubuk berbahan dasar kepala ikan tenggiri dan ikan teri medan menggunakan …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari perbandingan tepung jagung
(Zea mays) dengan daging ikan patin dan konsentrasi putih telur pada pembuatan sup krim …

Teh merupakan minuman yang terbuat dari pucuk daun teh (Camellia sinensis) dan
mengandung senyawa kimia seperti tannin, kafein, dan flavonoid. Penganekaragaman …

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aksesi Stevia dan
penggunaan konsentrasi maltodekstrin terhadap karakteristik fisikokimia ekstrak serbuk …