Fungal lipases as biocatalysts: A promising platform in several industrial biotechnology applications
A Mahfoudhi, S Benmabrouk, A Fendri… - Biotechnology and …, 2022 - Wiley Online Library
Many researchers have found fungi as a reliable source of lipase due to the versatility of
their properties, ease of mass production, thermal stability, pH stability, broad substrate …
their properties, ease of mass production, thermal stability, pH stability, broad substrate …
[HTML][HTML] Simulación del proceso de clarificación enzimática de jarabes glucosados producidos por medio de celulasas a partir de residuos agroindustriales
A Morales González - repositorio.unal.edu.co
En general, esta investigación busca modelar y simular el proceso de clarificación
enzimática con pectinasas y mejorar los procesos de clarificación tradicionales utilizados en …
enzimática con pectinasas y mejorar los procesos de clarificación tradicionales utilizados en …