Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas
japonesas (Coturnix japonica) alimentadas com rações cotendo sorgo de baixo tanino em …

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de estocagem e o tempo de
armazenamento sobre a qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas no sistema semi …

Current assay evaluates the internal quality of eggs of Hy-Line W-36 hens, according to
storage time, temperature and packaging. Two equal experiments, starting one day apart …

A trial was conducted to evaluate quality of quail eggs from two companies (A and B) at two
storage times (5 and 15 days after packing). A total of 480 eggs were kept at room …

Long storage periods may increase embryo mortality. The objective of this study was to
evaluate the effects of storage period on the weight loss, eggshell surface temperature …

Objetivou-se no presente estudo avaliar a qualidade interna de ovos brancos e vermelhos,
comercializados durante o inverno e o verão, no estado de São Paulo. Para tal análise …

Os ovos são perecíveis e perderão a qualidade rapidamente se não forem manuseados
adequadamente logo após a postura. O controle em todas as etapas de produção …

Quando as condições microclimáticas e de transporte são combinadas inadequadamente,
os componentes dos ovos férteis podem ser danificados. Objetivou-se, com este trabalho …

The objective of this study to verify the physicochemical quality of commercial washed and
unwashed eggs, experimentally inoculated on the shell with Pseudomonas aeruginosa and …

The objective of this work was to evaluate the influence of the inclusion of soybean (Glycine
max) gum in the diet of laying hens on egg production, egg external and internal quality, and …