Pengaruh Konsentrasi NaOH terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Tepung Dari Kulit Udang Jerbung (Fenneropenaeus Merguiensis de Man)
FD Astuti - 2023 - repository.unja.ac.id
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi NaOH terhadap sifat fisik
dan kimia tepung kulit udang jerbung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak …
dan kimia tepung kulit udang jerbung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak …
Variasi kondisi pasteurisasi pada pembuatan susu kedelai terhadap mutu susu kedelai
ZF Ramadhani - 2023 - etheses.uin-malang.ac.id
5. Oky Bagas Prasetyo, M. PdI selaku Dosen Pembimbing Agama atas bimbingan dan
masukan selama penyusunan skripsi. 6. Segenap dosen dan staff Program Studi Kimia …
masukan selama penyusunan skripsi. 6. Segenap dosen dan staff Program Studi Kimia …
Physicochemical properties of apple snail protein hydrolysate (Pila ampullacea) and its potential as flavor enhancer
Abstract ple snail is a source of animal protein that has a high enough protein. Protein can
be hydrolyzed by natural proteases, which one is bromelain. Enzymatic hydrolysis can …
be hydrolyzed by natural proteases, which one is bromelain. Enzymatic hydrolysis can …
[PDF][PDF] Utilization of Partially Purified Papain Enzyme in Mallika Black Soybean Tempeh Hydrolysate as Umami Seasoning
LA Wihan, NA Anugrahati - Caraka Tani: Journal of Sustainable …, 2023 - core.ac.uk
Tempeh made from Mallika black soybean (Glycine max (L.) Merr. var. Mallika) can be
fermented for up to 4 days and can be further optimized by adding partially purified papain …
fermented for up to 4 days and can be further optimized by adding partially purified papain …
PERBANDINGAN KADAR PROTEIN PADA KUNING DAN PUTIH TELUR BEBEK REBUS MENGGUNAKAN METODE KJELDAHL DAN SPEKTROFOTOMETRI …
MN Rifqi, AS Daulay, R Yuniarti - … FARMASI, SAINS, dan …, 2024 - jurnal-lp2m.umnaw.ac.id
Pendahuluan: Salah satu telur unggas yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah telur
bebek Telur merupakan sumber protein hewani dan lauk pauk yang mudah didapat, murah …
bebek Telur merupakan sumber protein hewani dan lauk pauk yang mudah didapat, murah …
Preferensi Pakan Lutung Jawa (Trachypithecus auratus Geoffroy, 1812) Di Kandang Karantina Javan Langur Center (JLC) Coban Talun-Batu, Malang.
FF Maula - 2023 - repository.unisma.ac.id
Preferensi dapat diartikan sebagai kecenderungan atau kesukaan tertentu yang dipilih.
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui preferensi dan mengidentifikasi nutrisi dasar …
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui preferensi dan mengidentifikasi nutrisi dasar …
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI ENZIM PAPAIN DAN ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION UNTUK HIDROLISIS KOLAGEN CEKER AYAM
EI TOSHIRO - 2023 - repository.unika.ac.id
Gelatin merupakan senyawa heterogen polipeptida dari kolagen dengan rumus molekul
C102H151N31O39 yang terkandung dalam jaringan ikat hewan yang didapatkan dengan …
C102H151N31O39 yang terkandung dalam jaringan ikat hewan yang didapatkan dengan …
[PDF][PDF] PENGGUNAAN PUTIH TELUR AYAM SEBAGAI PENGGANTI BOVIN SERUM ALBUMIN (BSA) PADA PRAKTIKUM PENETAPAN PROTEIN METODE LOWRY
L Irawati - Seminar Nasional Hasil Penelitian & Pengabdian …, 2021 - jurnal.poliupg.ac.id
PENGGUNAAN PUTIH TELUR AYAM SEBAGAI PENGGANTI BOVIN SERUM ALBUMIN (BSA)
PADA PRAKTIKUM PENETAPAN PROTEIN METODE LOWRY Page 1 Prosiding 5th Seminar …
PADA PRAKTIKUM PENETAPAN PROTEIN METODE LOWRY Page 1 Prosiding 5th Seminar …