Türkiye zeytin ve zeytinyağı üretimi açısından son derece uygun ekolojik koşullara sahip
olmakla birlikte, sektörde yaşanan sorunlar zeytinyağı sanayiinin gelişimini doğrudan …

Türkiye'de zeytin üretimi ağırlıklı olarak; Ege, Marmara, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu
Bölgeleri'nde yapılmaktadır. Akhisar, Türkiye'nin 24 Ocak 1980 ekonomik istikrara kararları …

Adana ilinde nar dikim alanlarının hızlı şekilde artması sonucu üretimde önemli miktarda
artış meydana gelmiştir. Önümüzdeki yıllarda meyve vermeyen ağaçlardan verim …

Ülkemizin önemli bir kenti olan Antakya, 1939 tarihinde Hatay adını alarak dünya tarihinde
yeni bir kimlik kazanmıştır. Tarihin her devrinde ürettiği katma değer ile insanlığın …

Amaç: Akhisar'da 2000'li yılların başlarında tütün ekiminin sonlandırılması ile sofralık zeytin
üretimine başlanılmıştır. Bu araştırmada, Akhisar sofralık zeytinin üretimi, işlenmesi, ihracatı …

Although it has suitable ecological conditions for the production of olive and olive oil,
problems of the sector directly affect the development of olive oil industry in Turkey. Since …