[HTML][HTML] Evaluación integrada de la sostenibilidad ambiental, económica y social del cultivo de maíz en Chiapas, México

CE Aguilar-Jiménez, A Tolón-Becerra… - Revista de la …, 2011 - SciELO Argentina
En este estudio se evaluó la sostenibilidad de los agroecosistemas tradicionales y
alternativos de producción de maíz en tres Ejidos de la Región Selva de Chiapas, mediante …

[HTML][HTML] Incentivos a la innovación de la biotecnología agrícola-alimentaria en México

M Amaro-Rosales… - … sociales (Hermosillo, Son …, 2015 - scielo.org.mx
En el artículo analizamos la innovación biotecnológica relacionada con los sectores
agrícola y alimentario en México. Tomamos en cuenta las políticas públicas, las leyes y las …

Grupos económicos en la industria de alimentos: Las estrategias de Gruma

A Rendón Trejo, A Morales Alquicira - Argumentos (México, DF), 2008 - scielo.org.mx
Este artículo aborda las estrategias que los grandes grupos económicos en México
ubicados en la industria de alimentos pusieron en práctica entre 1990 y 2005. Se …

[HTML][HTML] Ventajas competitivas de las empresas cárnicas en Sinaloa

G Ceceña Hernández - Revista EAN, 2013 - scielo.org.co
El propósito de esta investigación es identificar las variables que fijan relaciones de
causalidad para las ventajas competitivas de empresas del sector cárnico en la región de …

[HTML][HTML] Concentración empresarial y cambio estructural: alimentos, bebidas y tabaco en México

R Vázquez - Problemas del desarrollo, 2015 - Elsevier
Este artículo analiza las características de la expansión de los grandes grupos corporativos
en las industrias de alimentos, bebidas y tabaco en México, y sus posibles implicaciones …

Integración comercial de la industria agroalimentaria mexicana en el marco del TLCAN

AI Acosta Martínez, C Álvarez Aledo - Estudios fronterizos, 2005 - scielo.org.mx
El TLCAN ha facilitado el comercio entre los países socios al definir las reglas del juego,
pero aún no está demostrada claramente su contribución al desarrollo económico y …

Heterogeneidad estructural y sus determinantes en la manufactura mexicana, 1994-2008

R Vázquez López - Revista Cepal, 2013 - ru.iiec.unam.mx
En este artículo se analizan el estancamiento de la productividad y la creciente
heterogeneidad estructural en la manufactura mexicana en el período 1994-2008. La …

La industria alimentaria en México: comportamiento y distribución geográfica durante 1999-2014

C Hernández-Cortés, A Pérez-Sánchez - Estudios sociales. Revista …, 2020 - scielo.org.mx
Objetivo: Analizar el comportamiento de la industria alimentaria y su distribución geográfica
en los últimos cuatro quinquenios (1999, 2004, 2009 y 2014), para la observación del …

[HTML][HTML] Consumo de los alimentos y su vinculación con el lugar de compra, en la zona norte de México

DD Ávila - Suma de Negocios, 2011 - scielo.org.co
Desde los años ochenta era natural que se presentara una transformación significativa en
las formas del mercado de los productos dada la apertura económica y comercial, sin …

La eficiencia de la industria de alimentos, bebidas y tabaco: un análisis a través de la envolvente de datos

M Torres-Salazar, FJ Ayvar-Campos… - Revista Nicolaita de …, 2018 - biblat.unam.mx
Resumen en español El presente documento determina qué tan eficientemente se utilizaron
los recursos en la industria de alimentos, bebidas y tabaco de México, Estados Unidos …