[PDF][PDF] Antioxidant activity, physical quality, and sensory properties of watermelon (Citrullus lanatus) albedo ice cream with honey
NA Mahmudah, AP Hariyanti… - Jurnal Sains Dan …, 2023 - academia.edu
Antioxidants are nutritional and non-nutritional substances contained in food, which can
prevent or slow down oxidative damage in the body. Antioxidant compounds can be …
prevent or slow down oxidative damage in the body. Antioxidant compounds can be …
Studi Pembuatan Es Krim dengan Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternateae L.) dan Buah Sawo Manila (Manilkara zapota)
SD Anggraini, HP Widayat, C Erika - Jurnal Ilmiah Mahasiswa …, 2024 - jim.usk.ac.id
Es krim merupakan makanan yang paling populer di dunia dan sangat digemari oleh semua
kalangan masyarakat dikarenakan rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan …
kalangan masyarakat dikarenakan rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan …