Em Mato Farroba, no sul da Guiné-Bissau, a produção de arroz de mangal continua a ocupar um lugar central nos modos de vida, organização do trabalho, transmissão de …
A Guiné-Bissau é um país com uma extensa zona costeira de baixa altitude, onde vive grande parte da população, composta essencialmente por mangais e arrozais. É aqui que o …