Tendencia del consumo de las bebidas azucaradas en el Ecuador 2014-2019

TPM Morales, NRL Aimacaña, AFV Silva… - Uniandes …, 2022 - revista.uniandes.edu.ec
En la actualidad, el consumo de bebidas azucaradas a nivel mundial adjudica un
crecimiento constante, pese a que varios estudios confieren que la ingesta de este tipo de …

Proyecto de estudio de factibilidad para la implementación de una microindustria licorera dedicada a la elaboración de un bajativo artesanal

JS Crespo Carvallo - 2022 - dspace.uazuay.edu.ec
La industria de alimentos y bebidas alcohólicas dentro del Ecuador representa el 38% de
partición de la industria manufacturera (Corporación Financiera Nacional, 2017). El objetivo …

Evaluación de los efectos de las acciones del gobierno y la universidad en la innovación de las empresas del sector bebidas de la provincia de Tungurahua

YC Guapisaca Yuccha - 2024 - repositorio.uta.edu.ec
En la actualidad el crecimiento económico de las empresas se ve impulsado por la
innovación. Las empresas a nivel mundial se encuentran en una carrera por incrementar …

Estudio de factibilidad para la elaboración de una cerveza a base de malta de cebada y papa (Solanum tuberosum) como adjunto en el cantón Ambato perteneciente …

NA Chango Pandashina - 2023 - repositorio.uta.edu.ec
Que el presente trabajo de titulación ha sido prolijamente revisado. Por lo tanto, autorizo la
presentación de este Trabajo de Titulación modalidad Emprendimiento, el mismo que …

Uso del audiovisual para la reducción de las actitudes ante el consumo de alcohol

IL Rodríguez Sánchez - 2021 - repositorio.uta.edu.ec
El suscrito Mg. Wagner Ortega Arcos, en calidad de Tutor del trabajo de investigación sobre
el tema:“USO DEL AUDIOVISUAL PARA LA REDUCCIÓN DE LAS ACTITUDES ANTE EL …

Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora de un destilado tipo whisky Bourbon a partir de la materia prima local maíz (Zea mays) en …

VG Moyolema Freire - 2023 - repositorio.uta.edu.ec
Que el presente trabajo de titulación ha sido prolijamente revisado. Por lo tanto, autorizo la
presentación de este Trabajo de Titulación modalidad Emprendimiento, el mismo que …

Evaluación de las propiedades organolépticas y fisicoquímicas de la adición de ficocianina proveniente de espirulina (Arthrospira platensis) en la producción de …

LB Gando Ruiz, MA Navia Ponguillo - 2024 - dspace.ups.edu.ec
La espirulina, una microalga del género Arthrospira, es conocida por sus propiedades
nutricionales y por ser una fuente de ficocianina, un pigmento azul con beneficios …

Desarrollo de un coctel congelado elaborado a partir de licor de chawarmishqui y pulpa de maracuyá empacado en fundas doypack

JJ Rodríguez Santos - 2023 - repositorio.uta.edu.ec
En función a la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2802, se realizaron los análisis físico
químicos y microbiológicos requeridos en la mejor formulación, obteniendo un licor de 3.2 …

Recaudación del impuesto a los consumos especiales de bebidas alcohólicas y su contribución en la economía ecuatoriana

SP Medina Lescano - 2023 - repositorio.uta.edu.ec
La presente investigación acerca de la Recaudación del Impuesto a los Consumos
Especiales de bebidas alcohólicas y su contribución en la economía ecuatoriana, tuvo …

[PDF][PDF] CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS DE MALTAS: PILSEN, PALE ALE, CARAMEL Y CHOCOLATE PARA SU POSTERIOR UTILIZACIÓN EN INDUSTRIAS …

LDM LUISA - 2023 - cia.uagraria.edu.ec
Los residuos agroindustriales en la actualidad son un problema común dentro de la
mayoría de procesadoras de alimentos, las cuales buscan una viabilidad en la reutilización …