[PDF][PDF] Konsentrat protein ikan lele dumbo (Clarias gariepenus) afkir dalam kerupuk melarat untuk mencapai Sustainable Development Goals
Saat ini dunia dituntut untuk mewujudkan pembangunan berkelanjutan, yang dituangkan
dalam Sustainable Development Goals (SDGs). SDGs merupakan 17 tujuan yang …
dalam Sustainable Development Goals (SDGs). SDGs merupakan 17 tujuan yang …
Implementasi praktik baik perikanan tangkap berkelanjutan di Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen
ABSTRAK Pangkalan Pendaratan Ikan Pasir, Karangduwur, dan Argopeni merupakan pusat
kegiatan nelayan di Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen. Sebagian besar nelayan …
kegiatan nelayan di Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen. Sebagian besar nelayan …
[PDF][PDF] Protein quality and physical characteristic of wood grasshopper (Melanoplus cinereus) hydrolysate flour
DN Afifah - Food Research, 2023 - myfoodresearch.com
Indonesia is a tropical country with high biodiversity including insects. Insects are referred to
as a good source of protein to overcome various nutritional problems. Wood grasshoppers …
as a good source of protein to overcome various nutritional problems. Wood grasshoppers …
Mutu dan Umur Simpan Cookies yang difortifikasi dengan Hidrolisat Protein Ikan
N Hidayah, A Poernomo… - Jurnal …, 2023 - bbp4b.litbang.kkp.go.id
Ikan merupakan sumber protein yang dapat digunakan untuk fortifikasi dalam berbagai
produk pangan. Untuk mempermudah proses, protein ikan dapat disediakan dalam bentuk …
produk pangan. Untuk mempermudah proses, protein ikan dapat disediakan dalam bentuk …
Produksi Hidrolisat Protein Kepala Ikan Gabus Secara Enzimatis Dengan Variasi Waktu Hidrolisis
FM Jaya, LP Sari, RL Utpalasari… - Jurnal Ilmu-ilmu …, 2024 - jurnal.univpgri-palembang.ac.id
Pemanfaatan yang belum maksimal membuat limbah kepala ikan gabus memiliki potensial
untuk dimanfaatkan. Limbah ikan mengandung senyawa nutrisi seperti adanya protein …
untuk dimanfaatkan. Limbah ikan mengandung senyawa nutrisi seperti adanya protein …
Pembuatan Produk Tortilla Chips Rumput Laut (Eucheuma cottonii) dan Ikan Kembung (Rastrelliger sp.)
DAN Sa'adah - 2017 - repository.ipb.ac.id
Tortilla chips merupakan makanan ringan yang dibuat dari jagung sebagai bahan utama.
Singkong (Manihot esculenta Crantz) dapat digunakan sebagai pengganti jagung karena …
Singkong (Manihot esculenta Crantz) dapat digunakan sebagai pengganti jagung karena …
[PDF][PDF] Mutu dan Umur Simpan Cookies yang difortifikasi dengan Hidrolisat Protein Ikan Quality and Shelf Life of Cookies Fortified with Fish Protein Hydrolysate
PRB Laut, BR Darat, DT Kodek - 2023 - pdfs.semanticscholar.org
Ikan merupakan sumber protein yang dapat digunakan untuk fortifikasi dalam berbagai
produk pangan. Protein ikan dapat disediakan dalam bentuk hidrolisat bubuk atau hidrolisat …
produk pangan. Protein ikan dapat disediakan dalam bentuk hidrolisat bubuk atau hidrolisat …
Karakterisasi Smart Flavor Ikan Lele (Clarias SP.) dengan Reaksi Hidrolisis Enzimatis Menggunakan Protease Biduri
DI KARTIKOSARI - repository.unej.ac.id
Cita rasa umami pada makanan berasal dari MSG (Monosodium Glutamat) yang
merupakan bahan tambahan sintetis. MSG aman untuk dikonsumsi jika sesuai dengan …
merupakan bahan tambahan sintetis. MSG aman untuk dikonsumsi jika sesuai dengan …