Mutu kimiawi dan mutu organoleptik kaldu ayam bubuk dengan penambahan sari bayam hijau
N Octaviyanti, B Dwiloka, BE Setiani - Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2017 - jatp.ift.or.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu kimiawi dan mutu organoleptik dari
penambahan sari bayam hijau pada kaldu ayam bubuk. Parameter pengujian meliputi …
penambahan sari bayam hijau pada kaldu ayam bubuk. Parameter pengujian meliputi …
Formulasi dan uji sensori produk bumbu penyedap berbasis jamur tiram (Pleurotus ostreatus)
S Kadaryati, M Arinanti, Y Afriani - Agritech, 2021 - dev.journal.ugm.ac.id
Jamur tiram mengandung asam glutamat yang tinggi sehingga potensial untuk
dikembangkan menjadi bumbu penyedap pengganti monosodium glutamate (MSG) …
dikembangkan menjadi bumbu penyedap pengganti monosodium glutamate (MSG) …
Karakteristik mutu kadar air, kadar abu dan organoleptik pada penyedap rasa instan
Flavoring is a product that is absolutely needed in people's lives today. The fact is that there
are now many foods that contain unhealthy flavoring, especially MSG, Nike and anchovy …
are now many foods that contain unhealthy flavoring, especially MSG, Nike and anchovy …
Faktor Meningkatnya Partisipasi Politik Masyarakat pada Pilkada Masa Covid-19 di Kabupaten Dharmasraya Perspektif Siyasah Syar'iyyah
CSPZ Putri, AD Damanik - … : Journal of Sharia …, 2022 - journal.makwafoundation.org
This research is motivated by two things. First, the increase in community political
participation in Dharmasraya Regency in the 2020 Pilkada compared to the previous year's …
participation in Dharmasraya Regency in the 2020 Pilkada compared to the previous year's …
Pembuatan Penyedap Rasa Instan Berbahan Dasar Tomat Dengan Penambahan Jamur Tiram
S Samaun, R Azis, NF Bulotio - Journal Of Agritech Science …, 2021 - jurnal.poligon.ac.id
Tomat memiliki potensi yang cukup besar. Tomat segar maupun olahan memiliki komposisi
zat gizi yang cukup lengkap dan baik. buah tomat terdiri dari 5-10% berat kering tanpa air …
zat gizi yang cukup lengkap dan baik. buah tomat terdiri dari 5-10% berat kering tanpa air …
Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum Basilicum L Folium) Terhadap Kadar Sgot Dan Sgpt Tikus Putih (Rattus Norvegicus Strain Wistar) Yang Diinduksi …
Y Bahar, P Septianawati - Herb-Medicine Journal …, 2018 - jurnalnasional.ump.ac.id
Abstract Latar Belakang: Monosodium glutamat (MSG) merupakan salah satu bahan kimia
yang digunakan untuk penyedap makanan. MSG mempunyai kandungan senyawa kimia …
yang digunakan untuk penyedap makanan. MSG mempunyai kandungan senyawa kimia …
Panelist's Level of Favor for Natural Non-MSG Flavor from Different Fish Meat
T Novianti - Jurnal Mangifera Edu, 2021 - jurnal.biounwir.ac.id
The purpose of this study was to determine the level of preference for the panelists to natural
non-MSG flavorings made from different fish meat. The procedure in this study is the …
non-MSG flavorings made from different fish meat. The procedure in this study is the …
Pembuatan Penyedap Rasa Alami Berbahan Dasar Jamur untuk Aplikasi Makanan Sehat (Batagor)
Makanan yang beredar di pasaran mengandung beberapa bahan tambahan pangan
seperti penyedap, pemanis dan pengawet. Sebagian besar dari bahan tambahan pangan …
seperti penyedap, pemanis dan pengawet. Sebagian besar dari bahan tambahan pangan …
Efek monosodium glutamat terhadap gambaran histologi hepar tikus putih (Rattus norvegicus) galur wistar
SA Lestari, DPK Wardani… - Jurnal Media Analis …, 2021 - journal.poltekkes-mks.ac.id
Monosodium glutamate (MSG) is a sodium salt of glutamic acid that naturally comes from
vegetable and animal protein functioned as a taste enhancer. So far, the use of MSG in …
vegetable and animal protein functioned as a taste enhancer. So far, the use of MSG in …
pengaruh ekstrak etanol daun kemangi (ocimum Bacilicum L.) Terhadap Kadar Β2 Mikroglobulin, Asam Urat Dan Gambaran Histologi Ginjal Pada Tikus Putih Galur …
P Septianawati, H Hernayanti… - … Berkala Ilmiah Herbal …, 2020 - jurnalnasional.ump.ac.id
Herb-Medicine Journal Page 1 Herb-Medicine Journal ISSN: 2620-567X Volume 3, Nomor 1,
April 2020 18 PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum bacilicum L.) …
April 2020 18 PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum bacilicum L.) …