Kinetic modeling of fungal biomass growth and lactic acid production in Rhizopus oryzae fermentation by using grape stalk as a solid substrate.

MC Groff, G Scaglia, M Gaido, D Kassuha… - Biocatalysis and …, 2022 - Elsevier
This work proposes the use of grape stalk, a residue from the wine industry, as a solid
substrate for R. oryzae NCIM 1299 fermentation to obtain lactic acid. The use of filamentous …

Aprovechamiento de residuos de Ananas comosus (piña) para la producción de etanol por vía fermentativa de Saccharomyces cerevisiae

AC Decheco Egúsquiza - 2018 - repositorio.ulcb.edu.pe
En ensayos a escala laboratorio se evaluó la fermentación alcohólica para la producción de
etanol a partir de cascaras de piña Ananas comosus. Las variables independientes a …

Computational Implementation of Required Industrial Unit Operations for Bio-Plastic Production From Starch Extracted from Banana Peels by Aerobic Fermentation …

A Bello, K Morales, L Sánchez… - Journal of Physics …, 2020 - iopscience.iop.org
In this research computer modeling was performed with the SuperPro Designer Software to
simulate the industrial-scale production of poly-lactic acid using the Rizophus oryzae …

Obtención de carbón activado a partir de cáscara de naranja (Citrus L. Obseck) y su aplicación como adsorbente de plomo II) en disolución acuosa

AP Ruiz Menendez - 2018 - 45.231.83.156
En la presente investigación, se prepararon carbones activados a partir de residuos de
cáscara de naranja, mediante activación química usando como agente activante al ácido …

[HTML][HTML] LACTIC ACID PRODUCTION VIA CASSAVA-FLOURHYDROLYSATE FERMENTATION

JE QUINTERO M, A ACOSTA C, C MEJÍA G, R RÍOS E… - Vitae, 2012 - scielo.org.co
Background: Lactic acid (LA) is a carboxylic acid widely used as preservative, acidulant,
and/or flavouring in food industry; it is also used as a raw material for the production of …

[HTML][HTML] Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño

D Acevedo, L Guzmán, A Rodríguez - Revista Udca Actualidad & …, 2013 - scielo.org.co
El Suero Costeño es un producto lácteo fermentado, que se obtiene por fermentación de la
leche cruda. El objetivo de esta investigación fue establecer la proporción adecuada de …

Influencia del tratamiento previo a la germinación para superar la dormición en semillas de espárrago (Asparagus officinalis L.)

E Dávila Rivera - 2024 - 45.231.83.156
El presente estudio se realizó en el Laboratorio de Semillas del Instituto Nacional de
Innovación Agraria (INIA). El objetivo del estudio fue determinar un tipo de tratamiento …

Producción de ácido láctico a partir de la fermentación de biomasa celulósica del afrecho de malta mediante bacterias lácticas

MC Silva Vargas, JF Soler Londoño - 2024 - repository.uamerica.edu.co
El ácido láctico tiene múltiples aplicaciones en la industria alimenticia, farmacéutica, textil y
últimamente, en la producción de bioplásticos; debido a su importancia y su amplia …

Efecto de la concentración de fosfato inorgánico y cáscara de Solanum tuberosum en la producción de ácido láctico por Rhizopus oryzae en cultivo batch

EM Blas Pardo, JF Dulce Corales - 2024 - repositorio.uns.edu.pe
El ineficiente uso de la cáscara de papa es el punto de partida de esta investigación, ya que
este es un residuo orgánico, rico en nutrientes, lo cual puede ser usado como sustrato para …

Cuantificación y caracterización de los residuos de alimentos del comedor central estudiantil de la Universidad del Zulia

K Martínez, J Sánchez, Y Raga… - Revista …, 2015 - revistas.fondoeditorial.uru.edu
La búsqueda de materias primas de bajo costo y fácil adquisición para uso como sustratos
biotransformables constituye uno de los retos más interesantes de la biotecnología actual …