Agriculture exerts a strong pressure on the environment and can both preserve biodiversity,
diversify and improve landscape quality, and cause declines in farmland biodiversity. In …

The aim of the study was to provide the examples of eco-innovations in agriculture relating
to the concept of sustainable development and the indication of their conditions. Quantitative …

Celem pracy jest analiza uwarunkowań środowiskowych rozwoju rolnictwa ekologicznego w
Polsce w aspekcie wsparcia tego systemu gospodarowania w ramach programu …

W artykule dokonano oceny stopnia powiązania gospodarstw ekologicznych z rynkiem oraz
ich towarowości. Oszacowano możliwości rozwoju tych gospodarstw w Polsce, w kontekście …

Polish organic agriculture has faced rapid growth in the recent two decades. Nevertheless,
one may observe considerable discrepancies in organic agriculture development in specific …

Rozwój rynku żywności ekologicznej w Polsce jest wciąż jeszcze na początkowym etapie
rozwoju. Pomimo, że obserwuje się rosnący popyt na żywność ekologiczną jej udział w …

Współczesne rolnictwo charakteryzuje się ogromną produktywnością i efektywnością,
jednak często odbywa się to kosztem środowiska oraz zdrowia konsumentów. Z uwagi na …

Skażenie środowiska oraz intensyfikacja rolnictwa (nawozy sztuczne, środki ochrony roślin)
należą do głównych zagrożeń dla jakości żywności. Niektóre znajdujące się w niej związki …

In recent years ecological agriculture meets with wider social approval in the world. Also in
Poland it is being observed its very dynamic development despite that this system of …

This executive summary describes the main objectives and findings from a qualitative survey
on consumers' sensory experiences, expectations and preferences with respect to organic …