Effect of the combination of natural antioxidants and packaging methods on quality of pork patties during storage
The effect of combination of phyto-extracts (sea buckthorn extract (SBTE), grape seed extract
(GSE)) on different physico-chemical, oxidative stability, instrumental colour and texture …
(GSE)) on different physico-chemical, oxidative stability, instrumental colour and texture …
Effect of Oregano Essential Oil and Rosemary Extract Inclusion with Aloe vera Gel on the Quality and Storage Stability of Cooked Chicken Meat
MA Al-Hijazeen, RW Ibrahim - Brazilian Journal of Poultry Science, 2024 - SciELO Brasil
This study investigated the effect of adding Origanum syriacum L. essential oil and
Rosmarinus officinalis L. extract incorporated with 5% of Aloe barbadensis miller gel on the …
Rosmarinus officinalis L. extract incorporated with 5% of Aloe barbadensis miller gel on the …
[PDF][PDF] DEVELOPMENT AND EVALUATION OF ENROBED CHICKEN NUGGETS INCORPORTAED WITH MILLETS AND HYDROCOLLOIDS
VV AKHILA, T MANNUTHY - 2023 - krishikosh.egranth.ac.in
I hereby declare that this thesis entitled “Development and evaluation of enrobed chicken
nuggets incorporated with millets and hydrocolloids” is a bonafide record of research work …
nuggets incorporated with millets and hydrocolloids” is a bonafide record of research work …
ALOE VERA'NIN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Aloe barbadensis Miller (Aloe vera); doğal tedavi edici özelliklerinin geniş çaptaki çeşitliliği
nedeniyle, eski medeniyetler tarafından binlerce yıldır kullanılan şifalı bir bitkidir. Yanıkların …
nedeniyle, eski medeniyetler tarafından binlerce yıldır kullanılan şifalı bir bitkidir. Yanıkların …
ALOE VERA'NIN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Aloe barbadensis Miller (Aloe vera); doğal tedavi edici özelliklerinin geniş çaptaki çeşitliliği
nedeniyle, eski medeniyetler tarafından binlerce yıldır kullanılan şifalı bir bitkidir. Yanıkların …
nedeniyle, eski medeniyetler tarafından binlerce yıldır kullanılan şifalı bir bitkidir. Yanıkların …