Son yıllarda organik tarım sadece gelişmiş ülkelerde değil, gelişmekte olan ülkelerde de
hızla yayılmaktadır. Özellikle sağlıklı beslenme ve güvenilir gıda temini gibi konularda kaygı …

Bu çalışmanın amacı, ilçeleri dâhil olmak üzere Erzincan ilinde ailelerin süt ve süt ürünleri
tüketim alışkanlıklarını belirlemek ve bu tüketimi etkileyen demografik ve sosyo-ekonomik …

The aim of the study was to determine the factors effecting on consumers' consumption
satisfaction towards drinking milk with the region of origin at the retailer level, and then to …

Türkiye'nin insan beslenmesinde önemli bir yer tutan süt tüketiminin gelişmiş ülkeler
düzeyine ulaşabilmesi için, tüketicilerin süt tüketim tercihlerini belirlemeye yönelik …

Bu çalışma Bingöl ilinde süt ve süt ürünleri tüketimi üzerine etkisi olduğu düşünülen tüketici
özellikleri ile tüketicilerin satın alımına ve tüketimlerine etkisi olan zevk, tercih ve …

Bu çalışmanın amacı, Bingöl ili kent merkezinde ailelerin açık süt tüketim durumunu ortaya
koyarak, açık süt tüketim tercihlerini belirlemek ve bu tercihleri etkileyen sosyo-ekonomik ve …

ÖZ Süt insanın büyümesi, gelişmesi ve yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan hemen
hemen tüm besin öğelerini içermektedir. Süt ve süt ürünleri tüketiminin besleyici ve sağlığa …

Amaç: Bu çalışmada, Sivas ve yöresinde açık olarak satışa sunulan sütlerde aflatoksin M1
(AFM1) varlığı ve kalıntı düzeyi araştırıldı. Metod: Bu amaçla, 60 çiğ inek sütü örneği …

Bu çalışma Gaziantep'de yaşayan kadınların besinleri satın alma, hazırlama, pişirme ve
saklama uygulamalarının beslenme ilkeleri ve sağlık açısından değerlendirilmesi amacıyla …

Turkey's consumers to reach the level of developed countries consumption of milk holds an
important place in human nutrition milk consumption is conducting research to determine …