Guava (Psidium guajava L.) Fruit and Valorization of Industrialization By-Products
JE Angulo-López, AC Flores-Gallegos, C Torres-León… - Processes, 2021 - mdpi.com
Guava (Psidium guajava L.), is a fruit considered native to the American tropics. It is of great
economic importance in many countries of the world, due to its high production and diversity …
economic importance in many countries of the world, due to its high production and diversity …
[HTML][HTML] Perspectivas de valorización de residuos de frutas a partir de sus características físicas
DK Jurado-Erazo, YA Tulcán-Cuasapud… - Ciencia y Tecnología …, 2023 - scielo.org.co
Este artículo busca establecer las perspectivas de valorización de 9 semillas y 12 cáscaras
de frutas a partir de sus propiedades físicas. Estos residuos se caracterizaron respecto a …
de frutas a partir de sus propiedades físicas. Estos residuos se caracterizaron respecto a …
Estudio de la composición química de semillas de Apote negro
FA Palacios-Pérez, S Luna-Suárez - Investigación y Desarrollo en …, 2023 - idcyta.uanl.mx
Las semillas de la fruta endémica de México Zapote negro fueron analizadas con el fin de
obtener información sobre su composición nutricional. El objetivo de este estudio fue …
obtener información sobre su composición nutricional. El objetivo de este estudio fue …
Composición química y compuestos fenólicos totales de la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) en diferentes estados de maduración bajo las condiciones de la …
D Viáfara-Banguera… - Código …, 2024 - revistacodigocientifico.itslosandes …
La investigación tuvo como objetivo evaluar la composición química y el contenido de
compuestos fenólicos totales en la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) en diferentes …
compuestos fenólicos totales en la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) en diferentes …
Evaluación del proceso para la obtención de extracto de semilla de guayaba (Psidium Guajava L.) Para su uso en la industria alimentaria
V Camelo Montenegro, FL Romero Giraldo - 2023 - repository.uamerica.edu.co
La presente investigación teórico-experimental tiene como objetivo la evaluación del
proceso de obtención de extracto de semilla de guayaba por método Soxhlet para su uso …
proceso de obtención de extracto de semilla de guayaba por método Soxhlet para su uso …
[PDF][PDF] Estudio de la generación y caracterización Fisicoquímica, Fitoquímica, Microbiológica y capacidad antioxidante de residuos agroindustriales de cas PSIDIUM …
SM Morales Vásquez, MF Vargas Castro - 2022 - repositorio.utn.ac.cr
La importancia de estudiar este tema en particular radica en la caracterización de los
residuos de cas de origen agroindustrial, debido a su potencial contenido de compuestos …
residuos de cas de origen agroindustrial, debido a su potencial contenido de compuestos …
[PDF][PDF] Caracterización bromatológica de harina de semillas de guayaba obtenida a partir del proceso industrial de despulpado y su potencial para la elaboración de …
JFO Rodríguez, LM Román, OG Valencia… - 4ta …, 2018 - revistas.sena.edu.co
El aprovechamiento de los subproductos propios de la agroindustria ha tomado fuerza en
los últimos años debido a los impactos económicos y ambientales que estos tienen. Una de …
los últimos años debido a los impactos económicos y ambientales que estos tienen. Una de …
Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria …
AC Fernandez Mena, WA Garcia Osorio - 2021 - repositorio.una.edu.ni
En la parcela agroecológica ubicada en la Universidad Nacional Agraria (UNA) kilómetro
12.5 carretera norte, municipio de Managua. El estudio se realizó con el propósito de …
12.5 carretera norte, municipio de Managua. El estudio se realizó con el propósito de …
Comparación fisicoquímica y la estabilidad oxidativa del aceite extraído a partir de semillas de guayaba (psidium guajava) y semillas de chirimoya (annona cherimola …
JL Menacho Villalobos, GT Saavedra Perez - 2020 - repositorio.uns.edu.pe
Esta investigación tuvo como objetivo el determinar la diferencia significativa en las
características fisicoquímicas y estabilidad oxidativa del aceite extraído de semillas de …
características fisicoquímicas y estabilidad oxidativa del aceite extraído de semillas de …