Pembuatan kitosan dari sisik ikan kakap merah
L Ifa - Journal Of Chemical Process Engineering (JCPE), 2018 - repository.umi.ac.id
Industri pengolahan ikan banyak menimbulkan hasil samping berupa limbah sisik ikan yang
belum dimanfaatkan secara optimal, yaitu hanya dijadikan tepung dan dijadikan sebagai …
belum dimanfaatkan secara optimal, yaitu hanya dijadikan tepung dan dijadikan sebagai …
Toxicity tests, antioxidant activity, and antimicrobial activity of chitosan
M Kurniasih, Purwati, RS Dewi - IOP Conference Series …, 2018 - iopscience.iop.org
Chitosan is a naturally occurring cationic biopolymer, obtained by alkaline deacetylation of
chitin. This research aims to investigate the toxicity, antioxidant activity and antibacterial …
chitin. This research aims to investigate the toxicity, antioxidant activity and antibacterial …
[PDF][PDF] Effect of Chitooligosaccharide Characteristics from Several Types of Shells on Prebiotic Activity: A Brief Review
B Patrisiya, N Oktavia, MN Zhorif… - Journal of Tropical Food …, 2023 - jtfat.umsida.ac.id
Seafood is one of the foods favored by the community and has waste that is not used
properly, such as shells. The component contained in the highest shell is chitin, this chitin …
properly, such as shells. The component contained in the highest shell is chitin, this chitin …
Karakterisasi kitosan yang diisolasi dari cangkang internal cumi-cumi
ZN Rochmawati, F Nabila… - Sainteknol: Jurnal Sains …, 2018 - journal.unnes.ac.id
Abstract Cumi-cumi (Loligo spp.) merupakan salah satu komoditas perikanan yang banyak
dimanfaatkan oleh masyarakat. Cangkang internal cumi-cumi (squid pen) dibuang pada …
dimanfaatkan oleh masyarakat. Cangkang internal cumi-cumi (squid pen) dibuang pada …
[PDF][PDF] Aplikasi Kitosan Emerita sp. Sebagai Bahan Pengawet Alternatif pada Ikan Belanak (Mugil cephalus)[Chitosan Emerita sp. as a Preservative Alternative in …
K Wittriansyah, S Soedihono… - Jurnal Ilmiah Perikanan …, 2019 - academia.edu
Emerita sp. dapat diolah kitosan sebagai alternatif bahan pengawet ikan. Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui aktivitas kitosan Emerita sp. dalam menghambat pertumbuhan …
ini adalah untuk mengetahui aktivitas kitosan Emerita sp. dalam menghambat pertumbuhan …
Potensi ekonomi industri pengolahan limbah udang di Kabupaten Pati
RD Judhaswati, HO Damayanti - Jurnal Litbang: Media Informasi …, 2019 - 103.110.43.37
Industri pengolahan udang menghasilkan limbah yang belum termanfaatkan. Limbah kulit
udang yang belum dimanfaatkan menyebabkan limbah kulit udang kurang memiliki nilai …
udang yang belum dimanfaatkan menyebabkan limbah kulit udang kurang memiliki nilai …
A Preliminary Study on the Use of Rice Husk‐Based Smoke Powder for Meatball Preservatives
This study examines the use of smoke powder derived from rice husks as a preservative for
chicken meatballs. Rice husks were pyrolyzed in a slow pyrolysis reactor at the …
chicken meatballs. Rice husks were pyrolyzed in a slow pyrolysis reactor at the …
KARAKTERISASI KITOSAN KOMBINASI CANGKANG KERANG HIJAU (Perna viridis) DAN CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) ASAL BANTEN …
Green mussel shells (Perna viridis) and crab shells (Portunus pelagicus) have not been
optimally utilized. It's can be used as chitosan. Chitosan from green mussels has a low …
optimally utilized. It's can be used as chitosan. Chitosan from green mussels has a low …
[引用][C] Pengaruh Penambahan Volume Kitosan dari Cangkang Bekicot terhadap Penurunan Kadar Tembaga Air Lindi
L Ifa, MA Agus, K Kasmudin, A Artiningsih - Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu …, 2019