Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин

НС Аникина - 2014 - elibrary.ru
Диссертационная работа посвящена разработке теоретических и научно-технических
прин-ципов идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин …

Энергетическая ценность вин: сравнительная характеристика

НС Аникина, СН Червяк… - … питания/Food Industry, 2020 - cyberleninka.ru
Осведомленность потребителей об энергетической ценности вин позволяет более
осознанно подходить к выбору винопродукции с учетом принципов рационального …

ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ГР АЛЛАЯРОВА, ТК ЛАРИОНОВА… - ПРОМЫШЛЕННОСТЬ - elibrary.ru
В связи с ростом производства вина в России проблема безопасности винодельческой
продукции, как фактора, определяющего здоровье населения, продолжает оставаться …

Рекомендации расчета пищевой ценности винодельческой продукции

МБ Кадиров, ОН Шелудько - Инновационные технологии пищевых …, 2020 - elibrary.ru
В настоящее время винодельческая продукция, выпускаемая в обращение на
территории Евразийского экономического союза, а, следовательно-Российской …