D Thangadurai, M Pattabhiramaiah, S Islam… - Flavoromics - taylorfrancis.com
The desirable flavor (taste and aroma) and high nutritional value of fermented beverages are the most attractive to alcoholic beverage lovers. Flavoromics has wide applications in …
ЛП Хлебова, ЕС Бровко, ОН Мироненко, ОВ Бычкова… - digital-natt.ru
Изобретение относится к области биотехнологии. Изобретение представляет собой способ клонального микроразмножения in vitro сортового хмеля, включающий …
ЛП Хлебова, ЕС Бровко, ОН Мироненко - 2021 - elibrary.ru
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.) является обязательным и незаменимым сырьем для пивоварения, придающим напитку характерный аромат и привкус хмелевой …
ЛП Хлебова, ЕС Бровко, ОН Мироненко, ОВ Бычкова… - elibrary.ru
Изобретение относится к области биотехнологии. Изобретение представляет собой способ клонального микроразмножения in vitro сортового хмеля, включающий …