Fair trade has garnered the interest of western consumers seeking 'ethical'products. Inherent
to the movement's success are narratives that foster an attachment between reflexive …

The sharp increase in the price and production of quinoa between 1990 and 2014 has had
important impacts in Bolivia's southern Altiplano region, previously considered one of the …

Depuis son origine, le commerce équitable n'a cessé de croitre. Initialement alternatif, il
touche désormais des acteurs conventionnels via des mécanismes de certification. Cette …

Selon la définition proposée par l'organisation FINE en 2001 (organisation dont l'acronyme
renvoie aux quatre fédérations qui la composent: FLO (Fairtrade Labelling Organisations) …

Depuis la fin du XXème siècle, des modèles d'agriculture durable (agriculture biologique,
agroécologie, permaculture, etc.) sont proposés au Nord comme au Sud pour répondre à la …

Résumé À travers une étude de cas portant sur la valorisation commerciale de variétés
locales de riz, le tinawon, produites par les communautés Ifugao des Philippines, cet article …

Este trabalho objetiva discutir a multidimensionalidade envolvida na valorização de
produtos locais da Amazônia brasileira. O estudo indica que valorizar tais produtos permite …

Résumé The production of quinoa in the Bolivian Altiplano: between crisis and innovations.
The Bolivian Altiplano has become the biggest exporter of quinoa (Chenopodium quinoa …

Le mouvement des villes équitables apparaît comme une nouvelle forme de certification qui
étend les certifications du commerce équitable. Il est cependant plus qu'une simple …

L'agriculture biologique offre plusieurs options pour documenter les transitions
technologiques vers de nouveaux modèles de production, même si elle présente des …