Bağcılık dünyada en temel tarımsal faaliyet kollarından birisidir. Türkiye'de bağlardan hem
üzüm hem de asma (V. vinifera) yaprakları yoğun olarak üretilmekte ve tüketilmektedir …

Coğrafi işaretler, bir ürünün ait olduğu bölgeyi, sahip olduğu özellikleri gösteren, geleneksel
özelliklerini koruyarak gelecek nesillere aktarılmasını sağlayan işaretler olarak …

Bu çalışmada, 2017 yılında Manisa ilinde bulunan halka açık satış alanlarından temin edilen
232 asma yaprağı (Vitis vinifera) örneğinde 318 pestisit kalıntısı, sıvı kromatografisi-tandem …

Pesticides are chemicals used to combat insects, rodents, fungi and weeds, which are
agricultural pests. In this study, it was aimed to determine pesticide residues of the pickled …

Pestisitler, insan ve çevre sağlığına olan zararları birçok bilimsel çalışma ile ortaya
konulmuş olmasına rağmen, tüm dünyada ve ülkemizde, gün geçtikçe daha fazla …

Narince Türkiye'nin en önemli şaraplık üzüm çeşitlerinden birisidir. Tokat ilinde Narince'nin
hem meyvesi hem de yaprakları ticari olarak yoğun olarak değerlendirilmektedir. Yaprak …

Amaç: Farklı salamura ortamlarının, asma yapraklarında pestisit kalıntı değerlerine (MRL)
olan etkisi araştırılmıştır. Materyal ve Metot: Sultani çekirdeksiz üzüm çeşidine ait asma …

Asma yaprakları taze veya salamura edilmiş halde geleneksel gıda olarak
kullanılabilmektedir. Bu çalışmanın amacı; yaprak özelliği ön plana çıkan yeni üzüm çeşit …

Production and consumption of pickled vine leaves have been on increase in Tokat region
of Turkey. A literature review yielded no study on consumption potential, consumer …

Bu çalışmada, Türkiye'deki araştırmalardan elde edilen bulguların ışığında Alaşehir
bağcılığında bitki koruma ürünleri kullanımı, yaşanan sorunlar ve bunlara yönelik çözüm …