Maintaining the quality and increasing shelf life of button mushroom by using essential oil of some medicinal plants in packaging containers
A Azizpanah, M Aliakbari, K Mirzaee… - Journal of Vegetables …, 2023 - iuvs.ilam.ac.ir
1. Introduction: Button mushroom (Agaricus bisporus L.) is considered as valuable source of
nutrients and a crop with medicinal characteristics due to its high amounts of vitamins …
nutrients and a crop with medicinal characteristics due to its high amounts of vitamins …
اثر اسانس سه گیاه دارویی بر فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز در کلم بروکلی (Brassica oleracea L. var. Italica)
فصیح, قربانی نهوجی, رحیمی, عبدالرحمان - فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی, 2017 - jmp.ir
روش بررسی: گل‌آذین‌های کلم بروکلی در دو شرایط in vitro و in vivo با آب مقطر (شاهد)، اسید
آسکوربیک (١۷ پی‌پی‌ام) و غلظت‌های 500، 750، 1000 و 2000 پی‌پی‌ام اسانس‌های پونه، زیره سیاه و …
آسکوربیک (١۷ پی‌پی‌ام) و غلظت‌های 500، 750، 1000 و 2000 پی‌پی‌ام اسانس‌های پونه، زیره سیاه و …