YZ Kaplan, B Sarımehmetoglu - Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, 2003 - dergipark.org.tr
Ankara'da tüketime sunulan yoğuı· tların bazı kimyasal özelliklerinin belidenmesi amacıyla
tam yağlı, yağlı, yarım yağlı, az yağlı ve yağsız tip yağurdardan 20'şer adet olmak üzere …