Pelatihan Penerapan GMP Pembuatan Dodol Rumput di Desa Kedung Pandan Kecamatan Jabon

L Hudi, AE Prihatiningrum… - Jurnal Pengabdian dan …, 2024 - ejournal.umm.ac.id
Findings–Training activities are conducted by producing outpus such as seaweed porridge
processing techniques, packaged dodol products. The evaluation results show the high …

Formulasi Es Krim Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) Modifikasi Konsentrasi Karagenan (Eucheuma spinosum) dan Lama Pengadukan

RU Budiandari, KM Wulandari, R Azara, IA Saidi - EDUFORTECH, 2023 - ejournal.upi.edu
Tomat salah satu komoditas yang dapat ditanam setiap musim, tinggi vitamin C, vitamin A
serta likopen mencapai 82%, tahun 2021 produktivitas tomat mencapai 1, 11 juta ton. Saat …

PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN SARI JERUK NIPIS TERHADAP TINGKAT KESUKAAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN MENTIMUN …

MDF Zakiyah, RU Budiandari, R Azara, IA Saidi - Sagu - sagu.ejournal.unri.ac.id
Cucumber are fresh fruit that are commonly consumed, a source of vitamins and minerals,
abundant production. Lime juice has a sour taste, high in vitamin C. Both agricultural product …