AG de Souza, GM Mafra, JA Vieira… - Evidência, 2019 - dialnet.unirioja.es
O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de kits yakissoba (cenoura,
couve-flor, brócolis e acelga), repolho e mix de folhas (alface crespa, alface roxa e rúcula) …