Etnoekonomi Ubi Kayu (Manihot utilissima) Sebagai Bahan Pangan Berbasis Kearifan Lokal Pada Masyarakat Buton

S Syamsuri - Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 2024 - ji.unbari.ac.id
Etnoekonomi adalah cabang etnobotani yang mengkaji nilai ekonomi atau pemanfaatan
suatu tanaman dalam kehidupan sehari-hari oleh suatu etnis berdasarkan kerifan lokal …

[PDF][PDF] Pemanfaatan Tepung Mocaf Menjadi Ragam Olahan Pangan pada UMKM di Desa Sumberejo Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang

Y Sandy, B Nursanni, S Gunawan… - Bubungan Tinggi …, 2022 - academia.edu
Indonesia kaya akan sumber bahan pangan. Namun, masih banyak bahan pangan yang
belum dimanfaatkan potensinya secara maksimal. Salah satu bahan pangan tersebut …

Study of ethnobotany utilization of medicinal plants in Cintakarya Village, Pangandaran District, West Java

S Ramadhani, J Iskandar, T Husodo - Prosiding Seminar Nasional …, 2020 - smujo.id
Indonesia is known as a source of raw materials for tropical medicines which can be used to
treat various diseases. Knowledge and utilization of plants as medicines also took place …

EFEKTIVITAS HASIL PERTUMBUHAN JAMUR Trichophyton mentagrophytes PADA MEDIA ALTERNATIF INFUSA SINGKONG (Manihot esculenta Crantz) …

Y Pangastuti - 2022 - eprints.poltekkesjogja.ac.id
Latar Belakang: Dermatofitosis merupakan jenis infeksi yang sering terjadi dan disebabkan
oleh golongan jamur dematofita seperti Trichophyton mentagrophytes. Diagnosis penyakit …

[PDF][PDF] EVALUATION OF CASSAVA CHIPS DRAINING, FINAL PRODUCT HANDLING, AND PACKAGING IN CASSAVA CHIP “OJO LALI”, LAMPUNG TIMUR

Y Sari, WM Rahayu - Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2022 - eprints.uad.ac.id
Jumlah Penulis: 2 Orang Nama Penulis: Yuliana Sari, Wahidah Mahanani Rahayu Status
Pengusul: Penulis ke-2, penulis korespondensi Identitas Jurnal Ilmiah: a. Nama Jurnal …

[引用][C] MANAJEMEN RISIKO PENGEMBANGAN INDUSTRI MOCAF (Modified Cassava Flour) DI KABUPATEN JEMBER

Y Wibowo, H Herlina, S Soekarno, AE Wiyono… - Jurnal Teknologi Industri …, 2023