Influence of long-time continuous fermentation on yeast immobilized on foam glass
S Bonin, W Wzorek, L Koper - Acta Scientiarum Polonorum …, 2006 - food.actapol.net
The purpose of this work was to compare the influence of long-term continuous wine
fermentation on two yeast strains (Saccharomyces bayanus So/1 and S. bayanus So/1AD) …
fermentation on two yeast strains (Saccharomyces bayanus So/1 and S. bayanus So/1AD) …
Zastosowanie mikroorganizmów immobilizowanych w winiarstwie
S Bonin - Żywność Nauka Technologia Jakość, 2006 - yadda.icm.edu.pl
S treszczenie Zastosowanie komórek immobilizowanych w fermentacji alkoholowej jest
korzystne ze względów technologicznych i ekonomicznych, w porównaniu z klasycznymi …
korzystne ze względów technologicznych i ekonomicznych, w porównaniu z klasycznymi …
[HTML][HTML] Effect of selected lipid substrates on the process of biosynthesis of surface-active compounds by the Candida bombicola yeasts
M Gumienna, M Czarnecka, Z Czarnecki - EJPAU, 2005 - ejpau.media.pl
The performed investigations were concerned with the possibility of utilisation of the yeasts
ATCC 22214 Candida bombicola for the biosynthesis of surface active substances on …
ATCC 22214 Candida bombicola for the biosynthesis of surface active substances on …