Coffee is one of the plantation commodities that plays a big role in the world economy.
According to the classification of coffee, each type of coffee has various shapes and textures …

Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi saat ini. Biji kopi
terlebih dahulu dilakukan penyortiran oleh petani. Hal ini dikarenakan banyaknya jenis biji …

Kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan yang menjadi sumber penghasilan rakyat
dan juga dapat menjadi sumber peningkat devisa negara melalui ekspor biji kopi mentah …

Salah satu tahapan yang sangat penting dalam menentukan kualitas kopi, yaitu proses
pemilihan mutu fisik buah kopi. Langkah karakterisasi pada tingkat kematangan buah kopi …

Abstrak− Ada beberapa jenis kopi di Indonesia. Di antara sekian banyak jenis biji kopi,
seseorang akan kesulitan untuk memilih biji kopi terbaik di antara sekian banyak jenis biji …

Roasted Robusta coffee beans originating from Toraja and Ciwidey, Indonesia have the
same shape, color and characteristics of the coffee beans. There is often an error in …

Kopi adalah salah satu minuman yang paling digemari oleh masyarakat dunia. Identifikasi
jenis kopi yang telah diroasting secara kasat mata sangat sulit untuk dibedakan bagi …

Indonesia menduduki posisi ke 4 sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Secara
komersial, masyarakat mengenal dua jenis kopi yang di budidayakan yaitu Arabika dan …

Identification of the type oficoffee by nakedleye is difficult to distinguish so that special skills
are needed, one method that can be usedlto identifylthe typeiof coffee is to use digital image …

Coffee is one of the most popular beverages nowadays. To ensure the quality of coffee
beans, farmers must go through a sorting process to distinguish between normal and defect …