Dünyada en çok tüketilen içeceklerden bir tanesi olan kahve isim ve yapılış şekillerine göre
farklılıklar göstermektedir. Türk kültürünün önemli bir parçası haline gelmiş geleneksel bir …

This review uses an interdisciplinary perspective to examine the eating habits of the
Ottomans through the information conveyed in the works of western travelers who came to …

Bu çalışmada 2013 yılında UNESCO tarafında somut olmayan kültürel miras listesine alınan
Türk Kahvesi, coğrafya ilminin esaslarına göre değerlendirilmeye çalışılmıştır. Anadolu'nun …

Amaç: Safranbolu Türk Kahve Müzesi'nin bulunduğu destinasyon için çekicilik unsuru olarak
değerlendirilebilirliğinin ölçülmesi ve bu bağlamda unutulmaya yüz tutmuş Türk kahvesi …

Üniversite öğrencilerinin riskli kafein tüketimi örüntüsünü incelemek, bu örüntünün kafein
tüketme alışkanlıkları ve riskli kafein kullanımı ile ilişkilerini araştırmak amacı ile yapılmıştır …

Özet Bu çalışmanın amacı, tüm dünyada günlük yaşantının önemli ve keyif veren içeceği
olan kahvenin, Türk mutfak kültürü bağlamında, kimliği yansıtan unsurlarını ortaya koymaya …

Kahvenin, Türk kültüründe olduğu gibi pek çok ülke kültüründe de önemli bir yeri
bulunmaktadır. Günlük hayatta insanların severek tükettiği ve birçok sosyal ortamın …

Modernitenin, 20. yüzyıl ile birlikte mekâna dair inşa ettiği algı, onu geometrik bir düzlemden
çıkararak, sosyolojik, bellek sahibi ve yaşayan bir konuma çevirir. Varlık olarak inşa edilen …

The concept of 'third place', introduced by Ray Oldenburg in 1999, explains the need for an
escape point where people can socialize, interact, have a conversation and spend time …

Klasik Türk Edebiyatında sosyal hayata dair pek çok unsurun yer aldığı bilinmektedir.
Bunlardan biri olan kahve topluma girmesiyle birlikte çeşitli tartışmalara konu olmuş; siyasî …