The Effect of Different Drying Processes on Some Nutritional and Quality Criteria in Tomato Powder
This study was conducted on the quality of tomato powders obtained from tomatoes dried n
the sun (SD), microwave (MD) and in the oven at three different temperatures (55° C (OD …
the sun (SD), microwave (MD) and in the oven at three different temperatures (55° C (OD …
Bal kabağının farklı kurutma şartlarındaki kuruma karakteristiklerinin belirlenmesi
ÖF Özel - 2010 - acikerisim.selcuk.edu.tr
Özet Bu çalışmada, balkabağının (Cucurbita moschata) tek tabaka kuruma kinetiği deneysel
olarak incelenmiştir. Bu amaçla Selçuk Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü'nde …
olarak incelenmiştir. Bu amaçla Selçuk Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü'nde …
[PDF][PDF] Bir Havalı Güneş Kollektörünün Tasarımı, İmalatı ve Deneysel Analizi
H Bulut, AF Durmaz - Ulusal güneş ve hidrojen enerjisi kongresi, 2006 - researchgate.net
Özet Bu çalışmada, tasarım ve imalatında ekonomiklik, kollektör malzemelerinin kolay temin
edilmesi, imalat imkanları ve ısıl özellikler gibi temel parametreler göz önüne alınmış bir …
edilmesi, imalat imkanları ve ısıl özellikler gibi temel parametreler göz önüne alınmış bir …
Bioactive compounds, antioxidant potential and color properties of dried red pepper (capsicum annuum L.)
B Aşkın - Uluslararası tarım araştırmalarında yenilikçi yaklaşımlar …, 2021 - 79.123.216.36
This experiment was carried out to study the effects of drying on physical quality, color
development, bioactive compounds and antioxidant potential of red peppers (Capsicum …
development, bioactive compounds and antioxidant potential of red peppers (Capsicum …
Küçük ölçekli sera tipi bir kurutucuda kırmızı biber kurutulmasının termoekonomik analizi
Bu çalışmada, küçük ölçekli bir sera tipi kurutucu tasarlanmış ve imal edilmiştir. Polikarbonat
levha, kaplama malzemesi olarak kullanılmıştır. Hareketli bakır kanatçıklı yüzeyler …
levha, kaplama malzemesi olarak kullanılmıştır. Hareketli bakır kanatçıklı yüzeyler …
Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Yetiştirilen Kırmızı Acı Biber Popülasyonlarının Capsicum Annum L. Bazı Kalite Parametreleri
NF Korkutata, A Kavaz - Akademik Gıda, 2013 - dergipark.org.tr
Bu araştırmada, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen kırmızı acı biber
popülasyonlarının Capsicum annum L. bazı kalite parametrelerine ait veriler belirlenmiştir …
popülasyonlarının Capsicum annum L. bazı kalite parametrelerine ait veriler belirlenmiştir …
Kontrollü şartlar altında kurutulan bamyanın kuruma karakteristiği ve renk özelliklerinin belirlenmesi
O Akyüz - 2010 - acikerisim.selcuk.edu.tr
Özet Bu çalışmada, bamyanın farklı hava sıcaklığı ve hava hızlarında gösterecekleri kurutma
karakteristikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Denemelerde hava sıcaklığı olarak 40 oC, 50 oC …
karakteristikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Denemelerde hava sıcaklığı olarak 40 oC, 50 oC …
[PDF][PDF] DESIGN OF ARDUINO BASED HUMIDITY-SENSITIVE FAN CONTROL FOR FRUIT-VEGETABLE DRYING MACHINES MEYVE-SEBZE KURUTMA …
DESIGN OF ARDUINO BASED HUMIDITY-SENSITIVE FAN CONTROL FOR FRUIT-VEGETABLE
DRYING MACHINES MEYVE-SEBZE KURUTMA MAKİNELERİ İÇ Page 1 1st International …
DRYING MACHINES MEYVE-SEBZE KURUTMA MAKİNELERİ İÇ Page 1 1st International …
[PDF][PDF] Şanlıurfa'da geleneksel olarak üretilen pul biberlerde aflatoksin oluşum aşamalarının belirlenmesi/Determination of aflatoxin formation stages in traditional red …
Y ARSLANĞRAY - 2015 - acikerisim.harran.edu.tr
Bu çalışma kapsamında Şanlıurfa'da yetiştirilen ve geleneksel olarak açık havada kurutulan
Capsicum annum L. türü kırmızıbiberlerin taze halden, kurutulmuş pul biber haline …
Capsicum annum L. türü kırmızıbiberlerin taze halden, kurutulmuş pul biber haline …