The aim of the study was to examine the possible factors that might contribute to consumer
acceptance of food innovations. Particular attention was paid to 3 main factors:(a) …

The aim of the current study was two-fold:(1) to identify consumer segments based on bread
selection motives and (2) to examine differences between the identified segments in terms of …

In general, dairy products are well regarded for their nutritional value. Consumer perception
of dairy products is influenced by many interrelated factors but healthiness remains one of …

The aim of the current study was two-fold:(1) to identify consumer segments based on pasta
selection motives and (2) to examine the differences between the identified segments in …

Aim/purpose–The paper aims to present a preliminary consumer typology based on the
declared nutritional behaviors and selected lifestyle elements of Polish and Slovak …

Wartość odżywcza to termin, który przez konsumentów rozumiany jest w różny sposób,
jakkolwiek kojarzony przez nich jednoznacznie pozytywnie. Wartość odżywcza to jeden z …

Celem badań była ocena motywów wyboru produktów spożywczych przez konsumentów
soków. Badania pilotażowe przeprowadzono na grupie 96 konsumentów soków …

Wraz z rozwojem technologii, nowe rozwiązania pomiarowe pozwalają uzyskać informację
na temat podświadomych decyzji zakupowych konsumentów o elementach, na które …

Wraz z rozwojem technologii, nowe rozwiązania pomiarowe pozwalają uzyskać informację
na temat podświadomych decyzji zakupowych konsumentów o elementach, na które …

Głównym celem badania była identyfikacja podstawowych czynników wpływających na
wybory konsumentów w trakcie dokonywania zakupów mięsa i produktów mięsnych …