Análisis del potencial de industrialización de residuos cítricos en Colombia

GHG Blair - Ingeniería y Competitividad, 2024 - revistaingenieria.univalle.edu.co
La producción de cítricos en Colombia se divide en seis núcleos productivos con una
producción en 2021, de 1450 mil toneladas. Se destaca mayor empresarización en el …

[PDF][PDF] Caracterización de cadenas de suministro de pequeños negocios en Bogotá

RN Lay-de-León… - Ingeniería y …, 2024 - revistaingenieria.univalle.edu.co
Examining Value Generation activities in agro-industrial Chains: A Page 1 Original Research
Ingeniería y Competitividad Vol 26 (2) 2024; doi: 10.25100/iyc.v26i2.13266 ISSN 0123-3033 e …

[HTML][HTML] Industrialization potential analysis of citrus waste in Colombia

GH González-Blair - Ingeniería y competitividad, 2024 - scielo.org.co
Citrus production in Colombia is divided into six productive centers, with a total production of
1,450 thousand tons in 2021. The greater entrepreneurial activity stands out in the West and …

La influencia de la naringina en las propiedades del bitter de naranja

S Álava-Viteri, M Almeida-Veloz… - Educación …, 2025 - revistas.unam.mx
Actualmente las bebidas producidas por la industria de alimentos utilizan varios
ingredientes para desarrollar el aroma y sabor. Los bitter son sustancias para desarrollar …

[PDF][PDF] Análisis del potencial de industrialización de residuos cítricos en Colombia

GH González-Blair - revistaingenieria.univalle.edu.co
Citrus production in Colombia is divided into six productive centers, with a total production of
1,450 thousand tons in 2021. The greater entrepreneurial activity stands out in the West and …

[PDF][PDF] unicación

S Álava-Viteri, M Almeida-Veloz, J Flores-Chancosa… - revistas.unam.mx
Currently, beverages produced by the food industry use various ingredients to develop
aroma and flavor. Bitters are substances used to develop these organoleptic properties. This …

Efectos del estado de madurez sobre las propiedades físicas y químicas del aceite esencial de cáscara de lima de olor (Citrus limetta).

LY Maldonado Mamani - 2020 - repositorio.unam.edu.pe
La lima de olor (Citrus limetta) es un cítrico típico que se cultiva en la región Moquegua,
Perú. Su consumo genera residuos orgánicos, existiendo así la necesidad de otorgar valor …

[引用][C] Influencia de la madurez en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas del aceite esencial del fruto de naranjo tipo valencia

RB Zambrano Velásquez - 2019 - Calceta: ESPAM MFL