Effect of bacteriocin from Lactobacillus sp. Var. SCG 1223 on microbiological quality of fresh meat
S Usmiati, RAM Rarah - Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 2009 - medpub.appertani.org
Inhibition technology of microorganism on meat can be done biologically and chemically.
Biologically, inhibition to microbe can be conducted by addition antimicrobe, for example …
Biologically, inhibition to microbe can be conducted by addition antimicrobe, for example …
Performan dan histopatologi usus halus broiler yang diberi pakan silase dan ditantang Salmonella typhimurium
FO Merryana - 2010 - agris.fao.org
Aplikasi mengenai teknologi pengolahan pakan berupa silase dapat menjamin ketahanan
pakan dan juga dapat menggantikan antibiotik melalui kandungan bakteri asam laktat (BAL) …
pakan dan juga dapat menggantikan antibiotik melalui kandungan bakteri asam laktat (BAL) …
Aktivitas Antifungi Isolat Streptomyces yang Diisolasi dari Rizosfer Rumput Belulang (Eleusine indica)
A AMBARWATI, TA SUJONO… - Jurnal Ilmu …, 2017 - jifi.farmasi.univpancasila.ac.id
Munculnya penyakit-penyakit infeksi serta adanya sifat resistensi mikrob terhadap antibiotik
yang telah ada, telah mendorong penelitian untuk menemukan antibiotik baru dari bakteri …
yang telah ada, telah mendorong penelitian untuk menemukan antibiotik baru dari bakteri …
PENGGUNAAN Lactobacillus sp. SEBAGAI BIOPRESERVATIF PADA PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
DB Hardiprasetya - Jurnal Teknobiologi, 2015 - e-journal.uajy.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan bakteriosin dari Lactobacillus sp.
dalam memperpanjang umur simpan pindang ikan tongkol pada suhu kamar (27oC) …
dalam memperpanjang umur simpan pindang ikan tongkol pada suhu kamar (27oC) …
[PDF][PDF] Production Optimization of Bacteriocin by Lactic Acid Bacteria as Food Biopreservative
This review discusses the possibility of controlling process food spoilage microorganisms
using natural antimicrobial substances of lactic acid bacteria, especially in the aspect of …
using natural antimicrobial substances of lactic acid bacteria, especially in the aspect of …
[引用][C] Isolasi dan identifikasi streptomycetes dari rizosfer jagung (Zea mays L.) yang berpotensi sebagai penghasil antibiotika
A Ambarwati, CJ Soegihardjo, L Sembiring - 2010 - Biota
[引用][C] Keanekaragaman Isolat Actinomycetes Penghasil Zat Antibakteri dari Rizosfer Padi (Oriza Sativa)
A Ambarwati, TA Sujono, L Sembiring… - 2013 - Seminar Nasional Biodiversitas
[引用][C] UJI AKTIVITAS ANTIFUNGI ISOLAT ACTINOMYCETES YANG BERASOSIASI DENGAN RIZOSFER PADI
T Azizah S, L Sembiring, S Wahyuono - 2012 - lppmums