Insight into the recent application of Chemometrics in quality analysis and characterization of bee honey during processing and storage
The application of chemometrics, a widely used science in food studies (and not only food
studies) has begun to increase in importance with chemometrics being a very powerful tool …
studies) has begun to increase in importance with chemometrics being a very powerful tool …
Metabolites from Microbial Cell Factories in Stingless Bee Nests
P Vit - Stingless Bee Nest Cerumen and Propolis, Volume 2, 2024 - Springer
More than 600 species of stingless bees (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) produce honey
in cerumen pots, with greater diversity than unifloral honey studied for Apis mellifera …
in cerumen pots, with greater diversity than unifloral honey studied for Apis mellifera …
Direct determination of tyrosine and tryptophane enantiomers in pumpkin (Cucurbita moschata) by HPLC-UV/Vis: Effect of cooking treatment on enantiomers profile
MB Botella, RE González, C Minguillón… - Journal of Food …, 2023 - Elsevier
An analytical method to determine the content of tryptophan (Trp) and tyrosine (Tyr)
enantiomers in pumpkin (Cucurbita moschata) is developed and validated. The method …
enantiomers in pumpkin (Cucurbita moschata) is developed and validated. The method …
[PDF][PDF] EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA DE MIELES COMERCIALIZADAS EN CINCO ZONAS DE LA PROVINCIA DE MENDOZA (ARGENTINA)
DG Sánchez Mantica, LE Tonini, LV Arévalo… - academia.edu
La miel es un alimento altamente valorando por los consumidores, presentando un amplio
abanico de componentes, normalmente dependientes de su origen botánico y geográfico …
abanico de componentes, normalmente dependientes de su origen botánico y geográfico …
Evaluación fisicoquímica de mieles comercializadas en la provincia de Mendoza (Argentina)
EE Caliguli, LV Arévalo, LE Tonini, A Grosso… - EUNK Revista Científica …, 2022 - eunk.org
Las mieles oriundas de una región poseen características únicas que las diferencian de
otras, debido a su origen botánico normalmente. Estudiar los parámetros que permiten …
otras, debido a su origen botánico normalmente. Estudiar los parámetros que permiten …