[HTML][HTML] Trajetórias familiares na pecuária leiteira no sul do Brasil: entre a especialização eo fim da atividade
VF Thies, EP Schneider, A Matte - Revista de Economia e Sociologia …, 2023 - SciELO Brasil
O presente estudo pretende contribuir na identificação e explicação das mudanças nos
sistemas produtivos de agricultores familiares produtores de leite bovino no Sul do Brasil …
sistemas produtivos de agricultores familiares produtores de leite bovino no Sul do Brasil …
[PDF][PDF] Avaliação de viabilidade da caracterização não destrutiva de leite bovino por propriedades acústicas e regras fuzzy submetido à adulterações assistidas
LB Alves - 2022 - repositorio.unicamp.br
O leite é um alimento altamente nutritivo, presente na alimentação de boa parte da
população mundial. A venda do produto é realizada por litro e casos de adulteração no …
população mundial. A venda do produto é realizada por litro e casos de adulteração no …
Fraude alimentar no Brasil: panorama e impactos para leite e derivados dos último 25 anos
H Ménard, JC da Costa… - …, 2024 - ojs.observatoriolatinoamericano …
O leite é reconhecido pela sua rica composição nutricional e pela versatilidade na produção
de derivados, desempenhando um papel crucial na segurança alimentar, na criação de …
de derivados, desempenhando um papel crucial na segurança alimentar, na criação de …
Avaliação da eficácia do método oficial para detecção de neutralizantes químicos (hidróxido de sódio e bicarbonato de sódio) em amostras de leite
MS da Silva, KA Souza, SM Goulart… - Revista …, 2025 - periodicos.ifpb.edu.br
O controle de qualidade e a segurança na cadeia produtiva do leite são prioridades para
técnicos e órgãos reguladores. Medidas como higienização das instalações, higiene …
técnicos e órgãos reguladores. Medidas como higienização das instalações, higiene …
[引用][C] Autogestão em cooperativas de economia solidária: um estudo de caso em associadas da rede missioneira da agricultura familiar
MLQ Cunha - 2017 - Universidade Federal da Fronteira …