The false positive effect of residue of sulphur sources on dithiocarbamate analysis based on CS2 measurement
S Arslan, ID Mert, S Yiğitkaya, O Dagaşan… - Food Additives & …, 2019 - Taylor & Francis
Turkey plays an important role in the international trade of apricots as it has the largest
production rate in the world. Since the sulphurisation process is allowed to be used for …
production rate in the world. Since the sulphurisation process is allowed to be used for …
The risk assessment of sulphite intake through dried fruit consumption in Hamadan, Iran
F Shoaei, A Heshmati… - Journal of food quality …, 2019 - publish.kne-publishing.com
Background: Dried fruit is one of the main sources of sulphur dioxide (SO 2) exposure. The
major goal of the current study was to determine SO 2 concentration in some widely …
major goal of the current study was to determine SO 2 concentration in some widely …
Kombine kurutma sistemiyle kurutulan kayısıların renk parametreleri üzerine depolamanın etkisi
Bu çalışmada kükürtlenmemiş, iki farklı konsantrasyonda kükürtlenmiş (1kg ton-1 ve 2kg ton-
1 kükürt) ve fıstık kabuğu ekstraktı uygulanmış kayısılar, yenilikçi kombine güneş enerjisi …
1 kükürt) ve fıstık kabuğu ekstraktı uygulanmış kayısılar, yenilikçi kombine güneş enerjisi …
ДОСЛІДЖЕННЯ ЗАЛЕЖНОСТІ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ СУШЕНИХ ФРУКТІВ ВІД ПОКАЗНИКА БЕЗПЕЧНОСТІ ЗА ВМІСТОМ СІРЧИСТОГО …
НІ КЛЯП, АВ МАСЛЮК… - Ukrainian Journal of …, 2020 - search.ebscohost.com
Проблема забезпечення населення якісними, екологічно безпечними продуктами
харчування має велике медичне і соціально-економічне значення. Для стабілізації …
харчування має велике медичне і соціально-економічне значення. Для стабілізації …