Carbohydrates profile, polyphenols content and antioxidative properties of beer worts produced with different dark malts varieties or roasted barley grains

J Gąsior, J Kawa-Rygielska, AZ Kucharska - Molecules, 2020 - mdpi.com
The aim of this study was to assess the possibility of shaping properties of beers at the stage
of brewing wort production with the use of various types of special malts (chocolate pale …

Bioactive and Physicochemical Properties of Exotic Fruit Seed Powders: Mango (Mangefiera indica L.) and Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Obtained by …

M Siol, A Sadowska, K Król, K Najman - Applied Sciences, 2022 - mdpi.com
Exotic fruits, which are becoming more and more popular in European countries, contain
seeds, which are an unused and useless byproduct of fruit processing. Research conducted …

Fitozwiązki-ważne składniki suplementów diety oraz ich wpływ na zdrowie człowieka

M Ulanowska, B Olas - Kosmos, 2021 - kosmos.ptpk.org
Definicja fitozwiązków określa je jako substancje chemiczne produkowane przez rośliny,
wykazujące aktywność biologiczną i charakteryzujące się cennymi dla człowieka …

Awareness of the relationship between chemopreventive behaviours and occurrence of cancer in patients with selected types of cancer.

M Piecuch, D Dakowska, J Garbicz, K Krupa-Kotara - 2022 - cabidigitallibrary.org
Abstract Introduction and Objective. In Poland, malignant cancers are the second cause of
death, following diseases of the cardiovascular system. The number of cases of cancer will …

[HTML][HTML] Świadomość związku zachowań chemoprewencyjnych z wystąpieniem choroby nowotworowej wśród pacjentów chorych na wybrane typy nowotworów

M Piecuch, D Dakowska, J Garbicz… - Medycyna …, 2022 - environmed.pl
Results: More than a half of the respondents consider life style as the factor which exerts the
greatest impact on human health. As many as 33.3% of the respondents consume green …