[HTML][HTML] Gestión de riesgos operacionales en cadenas de suministro agroalimentarias bajo un enfoque de manufactura esbelta

AM Paredes-Rodriguez, VL Chud-Pantoja… - Información …, 2022 - SciELO Chile
El objetivo de este estudio es evaluar herramientas de manufactura esbelta como una
estrategia de mitigación de riesgos operacionales en cadenas de suministro del aguacate …

Unravelling factors associated with 'blackspot' disorder in stored Hass avocado (Persea americana Mill) fruit

VG Uarrota, I Hernandez… - The Journal of …, 2020 - Taylor & Francis
This study aimed to understand the involvement of agro-climatic conditions, external quality
and defence system of Hass avocado fruits on blackspot disorder development after …

Prebiótico, Bacillus subtilis y fosfito de potasio para el control de antracnosis y calidad postcosecha del aguacate'Méndez'.

E Vizcaíno Ríos - 2021 - 193.122.196.39
La antracnosis causada por el hongo Collectotrichum spp. es una de las principales
enfermedades del aguacate. El productor realiza aplicaciones continuas de diferentes …

Propiedades fisicoquímicas y fisiológicas de la palta (Persea americana) de las variedades hass y fuerte con recubrimiento biodegradable a base de almidón de …

Y Diaz Barrera - 2023 - repositorio.unsaac.edu.pe
La presente tesis tuvo como objetivo evaluar las propiedades fisicoquímicas y fisiológicas
de la palta en las variedades Hass y Fuerte con recubrimiento biodegradable a base de …

Variación del color del ápice en el fruto de palto (Persea americana Mill.) cv.'Hass' como índice de cosecha

S Leguia-Vargas… - Peruvian Journal of …, 2023 - revistas.lamolina.edu.pe
La presente investigación tuvo como objetivo establecer como índice de cosecha en frutos
de palto cv. Hass los cambios en la pigmentación y color a nivel del ápice del fruto. Para …

Prebiotic, Bacillus subtilis and potassium phosphite on anthracnosis severity and post harvest quality in 'Méndez'avocado

E Vizcaíno-Ríos, A López-Jiménez… - …, 2023 - agrociencia-colpos.org
Several factors affect the quality and safety of avocado (Persea americana Mill.) fruit during
the production process, such as the agronomic management and climate. The objective of …

Avocado (Persea americana Mill.) production in Huatusco, Veracruz, Mexico.

L Rojas-Pérez, JG Cruz-Castillo… - Agro …, 2022 - search.ebscohost.com
Objective: To characterize the avocado production system in Huatusco, Veracruz.
Design/Methodology/Approach: Interviews based on the snowball method were applied to …

Control de maduración de aguacate mediante análisis de imagen

AL Pasato Guanga - 2022 - repositorio.uta.edu.ec
El estado de madurez de los frutos frescos es un parámetro fundamental en la
comercialización o procesamiento industrial. Tradicionalmente la determinación de …

Análisis de materia seca y compuestos bromatológicos de productos frutihortícolas del occidente de Honduras

JAT Mejía, FT Mejía - Nexo Scientific Journal, 2024 - camjol.info
This work focuses on the evaluation of the performance of 23 fruit and vegetable products
from the Western Region of Honduras, dry matter and moisture content in the raw materials …

Parámetros de calidad comercial de exportación de la palta (persea americana) hass y fuerte procedente de los valles de chincheros y andahuaylas de la región …

B Altamirano Llantoy - 2022 - repositorio.unajma.edu.pe
La palta es fruto con alto contenido nutricional, y es consumida a nivel mundial, y el Perú se
ha convertido en un potencial exportador de este producto, el éxito en la comercialización …