ENDÜSTRİYEL DOMATES ATIKLARINDAN KAROTENOİD EKSTRAKSİYONUNUN YANIT YÜZEY YÖNTEMİ İLE OPTİMİZASYONU
İ Cerit, EN Erdem, M Yıldırım, ME Dursun, S Tekgül… - Gıda, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışmada, bir domates işleme tesisinden temin edilen atıklardan geleneksel ve ultrason
destekli yöntemle karotenoid ekstraksiyonu yapılmıştır. Çözücü olarak etil asetat kullanılmış …
destekli yöntemle karotenoid ekstraksiyonu yapılmıştır. Çözücü olarak etil asetat kullanılmış …
Kırmızı pancar (Beta vulgaris L.): Besinsel Bileşimi, Antioksidan Özellikleri ve Sağlık faydaları
A Kaynak, ZN Başkan, B Satış, M Doğan - Eurasian Journal of Biological … - dergipark.org.tr
Kırmızı pancar, Beta vulgaris L. adlı bitkiden elde edilen bir sebzedir. Besin değeri oldukça
yüksek olan kırmızı pancar, çeşitli vitamin, mineraller, lifler ve fitokimyasallar içerir. Kırmızı …
yüksek olan kırmızı pancar, çeşitli vitamin, mineraller, lifler ve fitokimyasallar içerir. Kırmızı …
Optimization of carotenoid extraction from industrial tomato waste by responce surface methodology.
I Cerit, EN Erdem, M Yildirim, ME Dursun, S Tekgül… - 2023 - cabidigitallibrary.org
In this study, carotenoid extraction was performed by conventional and ultrasound-assisted
method (UAE) from wastes obtained from a tomato processing plant. Ethyl acetate was used …
method (UAE) from wastes obtained from a tomato processing plant. Ethyl acetate was used …
[PDF][PDF] FARKLI BOYUTLARIYLA SPOR ARAŞTIRMALARI 3
FARKLI BOYUTLARIYLA SPOR ARAŞTIRMALARI 3 FARKLI BOYUTLARIYLA SPOR
ARAŞTIRMALARI 3 Ed törler Doç Dr. Murat KUL Doç. Dr. Ülfet ERBAŞ Dr. Öğret m Üyes …
ARAŞTIRMALARI 3 Ed törler Doç Dr. Murat KUL Doç. Dr. Ülfet ERBAŞ Dr. Öğret m Üyes …
[PDF][PDF] BESİNLERİN ANTİOKSİDAN ETKİSİ VE EGZERSİZ PERFORMANSI
ÖGDE CEVİZ, ÖGM KARDEŞ - FARKLI BOYUTLARIYLA SPOR … - duvaryayinlari.com
Egzersiz insan sağlığına olumlu etki ettiği (Özavci ve Ünver, 2023; Coşkuntürk vd., 2023;
Şipal vd. 2023) ve egzersizdeki performans düzeyinin, bir amaca ulaşmak için sporcular …
Şipal vd. 2023) ve egzersizdeki performans düzeyinin, bir amaca ulaşmak için sporcular …
Aspir yağının kızartma stabilitesinin rafine pirina yağı ilavesi ile geliştirilmesi
E Genç - 2019 - acikbilim.yok.gov.tr
Bu çalışmanın amacı aspir yağını oleik asitçe zengin rafine pirina yağı ile karıştırarak
kızartma performansını arttırmaktır. Bu amaçla rafine aspir ve rafine pirina yağ karışımları …
kızartma performansını arttırmaktır. Bu amaçla rafine aspir ve rafine pirina yağ karışımları …