Komposisi kimia dan kualitas fisik daging ayam broiler dimarinasi dengan pasta lengkuas pada...

[PDF] iop.org

Organoleptic characteristics of broiler chicken meat using juice of starfruit (Averrhoa bilimbi L)

H Hafid, P Patriani, SH Ananda - IOP Conference Series: Earth …, 2020 - iopscience.iop.org
The study aimed to determine the effect of using Averrhoa bilimbi L juice on the organoleptic
characteristics of fresh chicken meat. The material used in this study is chicken meat and …
被引用次数：12 相关文章 所有 3 个版本
[PDF] ummat.ac.id

Seminar Nasional Karya Pengabdian

AK Super, SK Chicken - Universitas, 2020 - journal.ummat.ac.id
Masyarakat di Desa Limbangan Kecamatan Watumalang, Kabupaten Wonosobo
merupakan daerah di area pegunungan. Pemanfaatan lingkungan digunakan untuk …
被引用次数：1 相关文章 所有 4 个版本
[PDF] radenintan.ac.id

PENGARUH PEMBERIAN BUBUK Curcuma longa TERHADAP TOTAL BAKTERI PADA BAHAN PANGAN HEWANI

IH SITI - 2021 - repository.radenintan.ac.id
PENGARUH PEMBERIAN BUBUK Curcuma longa TERHADAP TOTAL BAKTERI PADA
BAHAN PANGAN HEWANI Oleh: SITI INTAN HIDAYATILLAH Bahan pangan hewani …
相关文章
[PDF] radenintan.ac.id

DAYA HAMBAT KOMBUCHA TEH TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI DAN JAMUR PADA BAHAN PANGAN HEWANI

IU Winda - 2021 - repository.radenintan.ac.id
Pengawet alami menjadi pilihan alternatif ditengah maraknya pengawet kimia yang
digunakan dalam produk pangan termasuk pangan hewani. Pangan hewani mudah sekali …
相关文章
[PDF] radenintan.ac.id

UJI TOTAL PLATE COUNT (TPC) PADA BEBERAPA BAHAN PANGAN HEWANI DENGAN PEMBERIAN ANTIMIKROBA PERASAN BUAH BELIMBING WULUH …

IF AYU - 2021 - repository.radenintan.ac.id
Ikan tuna merupakan produk perikanan yang mengandung protein tinggi dan lemak yang
rendah. Daging ayam broiler merupakan produk hasil teknologi dari peternakan unggas …
相关文章