EFECTOS DEL TRATAMIENTO DE ALTAS PRESIONES HIDROSTÁTICAS SÓLO O EN COMBINACIÓN CON OTROS MÉTODOS SOBRE LA CONSERVACIÓN DE …

I Torres Palomo - 2024 - crea.ujaen.es
[ES] Los embutidos son un grupo heterogéneo de derivados cárnicos, los cuales han sido
consumidos por los seres humanos a lo largo de los tiempos. Es de vital importancia que …

Efecto de la pasta de Theobroma cacao en la disminución del Biofilm dental en niños de la Institución Educativa N° 33130 CV Leoncio Prado–Moras, Huánuco 2023

C Zevallos, E James - 2023 - alicia.concytec.gob.pe
Objetivo: Determinar efecto de la pasta de theobroma cacao en la disminución del biofilm
dental en niños de la institución educativa N 33130 CV “Leoncio Prado” de Moras 2023 …

[PDF][PDF] Eliminación de biopeliculas mediante antimicrobianos naturales en superficies de proceso en la industria alimentaria

CJ Esparza-Bonilla, BL Díaz-Monroy… - Polo del …, 2021 - polodelconocimiento.com
Las biopelículas son organizaciones microbianas que se adhieren a las superficies de
proceso de alimentos, son resistentes a desinfectantes, deterioran la maquinaria y …

Estudio cuantitativo y composicional sobre biofilms monoespecie de microorganismos alterantes para la industria cárnica e interacción en el desarrollo de biofilms …

N García Hernández - 2019 - ddd.uab.cat
La alteración de los alimentos constituye un grave problema económico para la industria
alimentaria, generando pérdidas importantes. Un alimento alterado no necesariamente …

Eliminación mediante antimicrobianos naturales de biopelículas adheridas a superficies de acero inoxidable de uso en la industria alimentaria

CJ Esparza Bonilla, R Pagán Tomás… - zaguan.unizar.es
Las biopelículas, más conocidas por el término inglés biofilms, son organizaciones
microbianas que se adhieren a las superficies, independientemente del material, mediante …