GN Hinojo-Jacinto, MM Tazzo-Tomas… - 2023 - cabidigitallibrary.org
It was proposed to evaluate the effectiveness of the use of food products made from Cucurbita ficifolia enriched with ferrous sulfate, with the intention of improving hemoglobin …
Esta investigación se realizó en Laboratorio de Bioingeniería y Fermentaciones Industriales de la Escuela Académica Profesional de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional …
KG Pérez-Ávila, C Vargas-De-León… - portal.amelica.org
La diabetes tipo dos es una enfermedad que se caracteriza por la presencia crónica de niveles elevados de glucemia provocado por un defecto en la secreción de insulina o en la …
KG Pérez-Ávila, C Vargas-De-León… - Mexican Journal of …, 2020 - portal.amelica.org
Type 2 diabetes is a disease characterized by the chronic presence of high glucose levels in blood caused by a defect in the secretion of insulin or in the action of said hormone in the …
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la temperatura y concentración de soluciones de panela en la cinética de osmodeshidratación (DO) de …