Здійснено діагностику практик управління ресторанами в умовах кризи та
коронавірусної загрози. Розглянуто інноваційні тактики протидії пандемічним викликам …

Анотація Метою статті є розгляд аспектів розвитку ресторанного господарства в
Україні. На сьогоднішній день в Україні в сфері ресторанного господарства великого …

Анотація Стаття присвячена дослідженню актуальних питань популяризації
національних традиційних закладів харчування сільського та зеленого туризму в …

Анотація Як і ХХ, так і в ХХІ століттях спільнота елітарних ресторанів групується в
окремий VIP-рейтинг «Michelin Star Fine Dining Restaurants». Це ніша гастрономічної …

Стаття присвячена виявленню сучасних тенденцій структурних трансформацій у
розвитку ресторанного господарства України за аспектами функціональної …

2. Строк подання здобувачем роботи «» грудня 2023
року__________________________ 3. Вихідні дані до роботи (мета, об'єкт, предмет) …

The work is devoted to the definition of theoretical principles and the development of
practical recommendations for the implementation of innovative methods of service in the …

У кваліфікаційній роботі було розглянуто поняття та сутність маркетингу ресторанного
бізнесу та маркетингові інструментарії оцінки конкурентоспроможності підприємств …

Анотація У статті досліджено організацію ресторанних послуг формату Food Court в
торговельно-розважальних комплексах, що надає можливість зробити висновок про те …

У статті розглянуто тенденції розвитку галузі ресторанного господарства Вінниччини,
складові ринку, мережу закладів, їх специфічну спрямованість, асортимент продукції та …