[PDF][PDF] Обогащение состава биокрипсов на основе рыбной белковой массы добавкой из икры морских ежей

ВА Харчук, ИА Супрунова - НАУЧНОЕ СООБЩЕСТВО СТУДЕНТОВ …, 2015 - sibac.info
Обогащение состава биокрипсов на основе рыбной белковой массы добавкой из икры
морских ежей Page 73 72 ОБОГАЩЕНИЕ СОСТАВА БИОКРИПСОВ НА ОСНОВЕ …

Биокрипсы с добавлением рыбного фарша и икры морских ежей

ВА Матвеева, ИА Супрунова… - … рынок XXI века …, 2015 - elibrary.ru
В статье приведены результаты исследований по использованию икры серого
морского ежа при создании нового продукта функционального назначения с …

Технология функциональных продуктов из рыбного сырья

ГИ Касьянов, СВ Белоусова, ОВ Косенко… - 2016 - elibrary.ru
Функциональные продукты специального назначения на рыбной основе
предназначены для систематического ежедневного употребления в рационах питания …

Исследование показателей качества поликомпонентного продуктафункционального назначения рыборастительных снеков

КБ Валуйская, ВИ Воробьев - Вестник молодежной науки, 2016 - cyberleninka.ru
Разработана инновационная технология получения комбинированного продукта
рыборастительных снеков, отличительной особенностью которой является …

КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ

АО НАЗАРЕНКО, ДВ ГОМЕНЮК - elibrary.ru
Сушеные рыборастительные продукты из водных биоресурсов КОРЗИНА ПОИСК
НАВИГАТОР ЖУРНАЛЫ КНИГИ ПАТЕНТЫ ПОИСК АВТОРЫ ОРГАНИЗАЦИИ …

РАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ

ВА МАТВЕЕВА, ЛВ ШУЛЬГИНА - elibrary.ru
Общемировая тенденция, вызванная дефицитом необходимого питательного
вещества в ежедневном рационе, показывает, что продукты с высоким содержанием …

[PDF][PDF] Технология получения продукта по типу крипсов с использованием икры морских ежей

ВА Матвеева, ИА Супрунова, ЛВ Шульгина - Научный альманах, 2016 - ucom.ru
Матвеева ВА, Супрунова ИА, Шульгина ЛВТехнология получения проду Page 1 Научный
альманах · 2016 · N 1-1(15) | Технические науки 457 · http://ucom .ru /na · ISSN 2411-7609 · DOI …

БИОКРИПСЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ РЫБНОГО ФАРША И ИКРЫ МОРСКИХ ЕЖЕЙ

ИА Супрунова, ЛВ Шульгина - … ПОЛИТИКА СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ …, 2015 - elibrary.ru
В статье приведены результаты исследований по использованию икры серого
морского ежа при создании нового продукта функционального назначения с …

БИОКРИПСЫ ИЗ МОРСКИХ ГИДРОБИОНТОВ КАК ПРОДУКТ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ

ВА Матвеева, ИА Супрунова… - Технология и продукты …, 2015 - elibrary.ru
Одним из главных направлений развития мировой цивилизации в третьем
тысячелетии является освоение пространств и ресурсов Мирового океана. В …

[引用][C] Перспективы производства снеков для российского рынка продуктов быстрого питания

ОА Косарева, ЕЕ Иванова - Известия высших учебных заведений …, 2013 - elibrary.ru
Представлен обзор современных направлений производства снеков и перспектив
дальнейшего развития этой отрасли в России. Отмечено расширение ассортимента …