Can contracts substitute hierarchy? Evidence from high-quality coffee supply in Brazil

GM Oliveira, D Zylbersztajn, MSM Saes - British Food Journal, 2019 - emerald.com
Purpose A trend toward higher quality has demanded more strategic investments in the
transaction of coffee supply in Brazil. Instead of internalizing this transaction, one firm …

Um cafezinho ea conta: a certificação do café orgânico no Brasil

IG Ballestero, SMV Zimmermann… - … (ISSN 2318-3233), 2019 - revistaseletronicas.fmu.br
No mercado de produtos orgânicos do Brasil, poucas produções crescem tanto quanto a do
café orgânico. Entretanto, assim como acontece com os demais produtos orgânicos, as …

Análise das estruturas de governança na produção de orgânicos sob a ótica da economia dos custos de transação e formas plurais: um estudo de caso no Centro …

ÍR Rezende - 2021 - rlbea.unb.br
Este trabalho teve como objetivo analisar as estruturas de governança adotadas por uma
empresa atuante no segmento de produtos orgânicos. Assumindo que uma mesma …