Diplomová práce se zabývá posouzením kvalitativních ukazatelů dodávek syrového kravského mléka v rámci Evropské unie (EU) a České republiky (ČR), v závislosti na roku a …
Důležitým předpokladem pro dosažení vysoké kvality mléka je takový chov dojnic, který splňuje veškeré hygienické a technologické požadavky. Počet somatických buněk …