Hatay ilinin gastronomi turizmi gelişmişlik düzeyinin tespitine yönelik bir araştırma
M Doğan, M Yılmaz - Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 2022 - tutad.org
Özet 7500 yıllık tarihi birikimi ile zengin bir mutfak kültürüne sahip Hatay, Türkiye'nin önemli
gastronomi destinasyon merkezlerinden biri olma yolunda ilerlemektedir. Bu çalışma ile …
gastronomi destinasyon merkezlerinden biri olma yolunda ilerlemektedir. Bu çalışma ile …
Kırsal turizm alanlarının gastronomik ürün haritası: Doğu Akdeniz örneği
İ Erol, G Akdağ - Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi, 2023 - dergipark.org.tr
Doğu Akdeniz Bölgesi'nin mutfak kültürü tarih boyunca büyük bir önem taşımıştır. Bölgede
yer alan Mersin, Adana, Osmaniye, Hatay ve Kahramanmaraş illerinin mutfak kültürleri …
yer alan Mersin, Adana, Osmaniye, Hatay ve Kahramanmaraş illerinin mutfak kültürleri …
[PDF][PDF] BESİN SUNUM TEKNİKLERİNİN KİŞİLERİN YEME ARZUSUNUN ÜZERİNE ETKİSİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
N ERCİYAS - V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları …, 2021 - academia.edu
Besinler, canlılığın devamını sağlayan en temel ihtiyaçtır. Yeterli ve dengeli bir beslenme
olmadan canlılığı sürdürmek mümkün değildir. Yüzyıllar içerisinde insanlar yalnızca karın …
olmadan canlılığı sürdürmek mümkün değildir. Yüzyıllar içerisinde insanlar yalnızca karın …
Gastronomi festivalleri ve yiyecek imajının gastronomi destinasyonu oluşturmaya etkisi: Hatay örneği
N Sezen, E Keskin - 2021 - acikerisim.nevsehir.edu.tr
Festivaller, insan gruplarının belirli bir tema çerçevesinde, önceden planlanan zaman ve
mekânda buluşarak eğlendiği, iletişim gerçekleştirdiği, bilgi öğrendiği ve deneyim yaptığı …
mekânda buluşarak eğlendiği, iletişim gerçekleştirdiği, bilgi öğrendiği ve deneyim yaptığı …
Destinasyon çekicilik unsuru olarak mimari yapıların incelenmesi: İzmir örneği
CM Koçoğlu, N Sipahi - Journal of Humanities and Tourism …, 2022 - dergipark.org.tr
Turistik destinasyonların rekabet etmesine olanak sağlayan mimari yapılar çekicilik özelliği
taşıyarak turistlerin ilgi odağı olabilmektedir. Turistlerin belli bir süre boyunca vakit …
taşıyarak turistlerin ilgi odağı olabilmektedir. Turistlerin belli bir süre boyunca vakit …
Exploring Iconic Foods of Hatay Cuisine as a Cultural Identity
N İFLAZOĞLU, M AKSOY - Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 2023 - jotags.net
Since food is important to define and embody the gastronomic characteristics of a place, it is
considered as part of the cultural capital that represents the expression of a country, society …
considered as part of the cultural capital that represents the expression of a country, society …
Gastronomik ürün envanteri oluşturmaya yönelik bir araştırma: Edremit yöresi örneği
Ş Necmettin - 2023 - dspace.balikesir.edu.tr
İnsanların veya doğada yaşayan canlıların yaşamı için beslenme, gerekli olan bir ihtiyaç
olup ve zaman içerisinde kültürel bir olgu haline dönüşmüştür. İnsanların yiyecek ürünleri …
olup ve zaman içerisinde kültürel bir olgu haline dönüşmüştür. İnsanların yiyecek ürünleri …
Gastronomik ürün envanteri oluşturmaya yönelik bir araştirma: Edremit yöresi örneği
N Şahin - 2023 - search.proquest.com
İnsanların veya doğada yaşayan canlıların yaşamı için beslenme, gerekli olan bir ihtiyaç
olup ve zaman içerisinde kültürel bir olgu haline dönüşmüştür. İnsanların yiyecek ürünleri …
olup ve zaman içerisinde kültürel bir olgu haline dönüşmüştür. İnsanların yiyecek ürünleri …
[PDF][PDF] HATAY MUTFAK KÜLTÜRÜ VE GELENEKSEL HATAY MUTFAĞINDAN SEÇİLEN BAZI YEMEKLER HAKKINDA NİTEL BİR ARAŞTIRMA
Ç AKBIYIK - researchgate.net
TC KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANA BİLİM DALI Y Page 1 TC KARAMANOĞLU …
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANA BİLİM DALI Y Page 1 TC KARAMANOĞLU …
Gastronomi Turizminin Destinasyon Pazarlamasındaki Rolü: Hatay Örneği
K Uzunoğlu - 2022 - i-rep.emu.edu.tr
Günümüz koşullarında farklılıklarıyla ve kültürel özellikleriyle ön plana çıkarak, turistler
tarafından daha fazla tercih edilebilir olma potansiyeli barındıran destinasyonlar …
tarafından daha fazla tercih edilebilir olma potansiyeli barındıran destinasyonlar …